Alternance Apprentissage Pâtisserie

il y a 2 jours

Biarritz, France M GALLERY Temps plein

A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l’année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé Éric Frechon, la carte célèbre la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.

**Votre mission**: En tant qu'apprenti pâtissier(e) vous serez amené à assister le pâtissier dans la préparation des desserts, pâtisseries, et autres produits sucrés. Il participe à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients à la présentation des produits finis.

**Missions principales**:

- Aider à la préparation des ingrédients (peser, mélanger, etc.)
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Aider à la mise en place et à la présentation des produits finis
- Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des équipements
- Apprendre et appliquer les techniques de base de la pâtisserie

**Compétences requises**:

- Intérêt pour la pâtisserie et la cuisine
- Rigueur et précision dans le travail
- Capacité à travailler en équipe

**Formation**:

- CAP Pâtissier en cours ou obtenu
- Formation en alternance

**Qualités personnelles**:

- Créativité et sens artistique
- Organisation et méthode
- Passion pour le métier
- Capacité d'adaptation

**Conditions de travail**:

- Horaires variables, pouvant inclure des week-ends et des jours fériés
- Port d'une tenue professionnelle et respect des règles d'hygiène

Type d'emploi : Alternance

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Data Engineer

    il y a 1 jour

    Biarritz, France Bloom-alternance Temps plein

    Une entreprise partenaire du groupe Simplon / Wild Code School recherche activement son/sa futur(e) alternant(e) Data Engineer ! MissionsParticiper à des projets Data en lien avec les besoins internes.Contribuer au développement d'outils et de fonctionnalités utilisant des technologies Data et JavaScript.Explorer, tester et expérimenter de nouvelles...

  • contrat d'apprentissage: bar

    il y a 2 semaines

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps plein

    SummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...

  • Devenir Par L'alternance Administrateur Système

    il y a 7 jours

    Biarritz, France IFORM Temps plein

    **IFORM ACADEMY,** Votre école orientée Cloud computing. **Qui sommes-nous ?** A l’origine de **IFORM Academy** se trouve l’expertise accumulée par **IFORM** spécialiste de la formation en informatique auprès des professionnels, depuis plus de vingt ans. Dans un contexte où le marché de l’informatique présente des besoins spécifiques et une...

  • Manager en Hôtellerie en Alternance

    il y a 4 jours

    Biarritz, France ADT Recrutement Temps plein

    **Diplôme en main, salaire en poche. L’alternance qui vous forme aujourd’hui et vous embauche demain !** Votre école, l’**Académie du Tourisme**, spécialisée dans les métiers du tourisme et de l’hôtellerie, vous propose une **formation en alternance pour devenir Responsable d’établissement touristique à BIARRTIZ.** Bénéficiez de notre...

  • Alternance - Commercial (H/F)

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Galileo Global Education France Temps plein

    L’ESG, école de commerce à Biarritz, recherche pour son entreprise partenaire dans le domaine du Commerce, un alternant pour occuper le poste de « Business Developper ». Missions: Vous serez chargé(e) de: - Analyser le besoin client - Développer la relation commerciale BtoB - Accroître les parts de marché sur un portefeuille confié - Manager et...

  • Alternance - Serveur (H/F)

    il y a 7 jours

    Biarritz, France Astoria Académie Temps plein

    **Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation**, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers de passion. **Offre...

  • Alternance - Assistant(E) Manager Vendeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Description**: ESG Sport à Biarritz, école de commerce spécialisée dans le sport business, recherche pour son entreprise partenaire, dans le domaine du retail un Assistant vendeur manager en contrat d’alternance. **Missions**: Vous serez chargé(e) de: - Accueil et conseil client via l’analyse du besoin - Parfaite connaissance des produits -...

  • Alternance : Assistant(E) Responsable Location

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Homies Holidays Temps plein

    Offre d’alternance : Assistant(e) Responsable Location Saisonnière et Gestion Locative Lieu : Biarritz (64) Type de contrat : Alternance (Contrat d’apprentissage) Durée : 1 an Début : Octobre 2024 Homies Holidays est une agence immobilière et de conciergerie basée à Biarritz, dans le sud-ouest de la France. Nous sommes spécialisé dans la...

  • Alternance - Chargé(E) de Communication Et Marketing (H/F)

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Galileo Global Education France Temps plein

    DIGITAL CAMPUS, l’école des métiers du digital de Biarritz, recherche pour son entreprise partenaire, dans le domaine de l’enseignement supérieur, un poste de chargé(e) de communication en contrat d’alternance. Vous aimez les nouvelles technologies, l’entreprenariat, l’innovation, la recherche. Vous souhaitez avoir un impact positif sur le...

  • Assistant(E) Managers de Restauration en Alternance

    il y a 7 jours

    Biarritz, France Centro Temps plein

    OKO est un restaurant avec deux salles et deux menus : fusion asiatique et sushis. Centro est un bar à cocktails innovant et réputé festif. Ces deux concepts sont situés dans le même bâtiment au cœur de Biarritz. Notre établissement est à la recherche d’un(e) alternant(e) pour épauler nos managers dans la gestion quotidienne et le développement...