Chef Gérant

il y a 4 heures

Nantes, France Vitalrest Temps plein

Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PLEINE FOUGERES (35), nous vous confierons les missions suivantes:

- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l’équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l’hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE / Prime d'Objectif

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Nantes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef Gérant H/F**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine soignée, le travail de produits frais et l'exigence d'un service de qualité ? Rejoignez nos équipes Sogeres, où la restauration collective rime avec exigence culinaire et sens du service. **Nantes** **CDI** **Temps Complet** **Votre quotidien chez nous**: Dans le...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Planning**: - Lundi au Vendredi - 151.67h mensuel - 07h00 à 15h00 Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des...

  • Chef Gérant

    il y a 3 heures

    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUBRIANT (44)**. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**:Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Mutuelle d'entreprise, Centre de formation interne.. Responsable de votre site, vous savez établir de...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante....

  • Chef Gerant Cuisinant

    il y a 7 jours

    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT CUISINANT H/F - Chef de gérant expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !Nantes (44) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Rezé** en contrat **CDI **Temps complet**.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 heures

    Nantes, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Nantes (Rue des Bourdonnières) : - en contrat CDI - temps complet : 7h - 15h - 1 week-end/4 travaillé - Place de parking disponible Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) tournant pour travailler sur différents secteurs, tels que : restaurants scolaires/santé/entreprise, situé sur le secteur du 44.** **Contrat**: CDI, 35h/ semaine **Horaires**: variables **Nombre de repas préparés sur le site**: variables **Nombre de collaborateurs sur le site**:...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour un de nos sites en restauration d'entreprise, situé à NANTES (44).** **Contrat**: CDI temps complet, 35H par semaine **Horaires**: 7h/jour du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site**: 60 couverts/jour Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe)...