Adjoint de Direction

**À propos de nous**: Connaissez-vous l'ibis Bordeaux Pessac, hôtel de 87 chambres ?

ibis, leader européen de l'hôtellerie économique est reconnu pour son accueil attentionné et efficace.

ibis vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.
**Mission**:
Nous recrutons un/e adjoint de direction

**QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?**

En coanimation avec le directeur délégué (partagé sur 2 établissements), vous pilotez avec succès votre département (accueil, petits déjeuners et étages:

- Chouchoutez nos clients tout au long de leur séjour et apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable
- Inventez demain pour attirer, recruter et stabiliser votre équipe en intégrant les besoins individuels de vos collaborateurs(trices).
- Adoptez un leadership collaboratif, positif et responsable où l’intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions.
- Réalisez et contrôlez la gestion administrative et opérationnelle de votre équipe en concertation avec la direction (plan de formation, gestion des plannings, entretien de développement ) dans le respect de la législation du travail.
- Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre établissement, le commercialiser et optimiser les techniques de revenue management.
- Effectuez une veille concurrentielle permanente et pertinente.
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maitrisez l’intégralité des techniques hébergement (accueil et étages) et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

**Profil**:
**QUELS SONT VOS TALENTS ?**

Vous êtes
- Un(e) leader reconnu(e) pour votre capacité à créer de la cohésion, donner du sens en intégrant les besoins de chacun, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
- Expérimenté(e) dans l'hôtellerie **dont une expérience obligatoire passée au sein du groupe Accor.**
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs(trices) avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
- Doté(e) d’une aptitude à penser « global ». Fort(e) de ce talent, vous avez développé une vision stratégique et analytique que vous utilisez avec pertinence dans toutes vos prises de décisions.
- Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permettent de vous surpasser.
- Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.
- Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.

Vous
- Maîtrisez le Revenue Management : il n'a plus de secret pour vous.
- Appréciez de travailler avec les fonctions supports de Grape Hospitality, parce que vous savez que 1+1=3.
- Aimez évoluer dans un environnement où la prise de risque est partagée et reconnue.
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

You are fluent in English and capable of holding a conversation.
- Optionnel : une 3ème langue est également souhaitée._

**NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS**
- L’engagement d’un week-end de repos par mois.
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore...