Second de Cuisine

il y a 1 jour


Pessac, France Eurest Temps plein

Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PESSAC (33).

**Type de contrat**: CDI

**Horaires**: Lundi au vendredi de 7h à 15h20

**Avantages sociaux**: 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni
- Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_

Vous élaborez les préparations chaudes, dont vous garantissez la qualité.

Vous optimisez l’organisation de la cuisine et l’animation de l‘équipe pour répondre aux besoins du service.

Vous participez à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.

Vous participez au service du midi

Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d’une relation de qualité avec les convives et avec les représentants du client lors des contacts occasionnels.

Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Etre Second de cuisine au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_

Bac Pro Cuisine

Appétence pour la cuisine actuelle et végé

De l'expérience en salle à manger de direction sera un plus


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pessac, France LNA Santé Temps plein

    L’EHPAD Villa Bourgailh, établissement du groupe LNA Santé, recherche un(e) **SECONDE DE CUISINE**pour renforcer son équipe en cuisine. **Le poste** Chez LNA Santé, la Restauration fait partie intégrante du parcours de soin, en lien avec les projets tels que les Interventions Non-Médicamenteuses et l’importance de la Vie Sociale. Le second de...

  • Second Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pessac, France Père Louis Temps plein

    **Savoir-être**: Vous êtes épicurien, vous aimez vous sentir utile et vous débordez d’énergie. Vous savez créer des liens avec la clientèle et vous prenez du plaisir à voir revenir les clients satisfaits. Vous aimez travailler en équipe et vous n'avez pas peur des responsabilités Vous êtes sensible au zero gaspillage Vous avez le souci du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Description Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps plein

    Recherche Chef de Cuisine pour Le Bistrot de l'Alouette à Pessac - Restaurant Bistronomique Le Bistrot de l'Alouette, un établissement bistronomique renommé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Gestion des...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Pessac, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 : 07H10-18H50 - Travail 1 week-end/2 - 13ème mois - RTT - Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : - Elaborer les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Vous aimez la vraie cuisine, intégralement préparée sur place, avec passion, à partir de produits frais de saison. Le Serpolet, Restaurant bistronomique à Pessac, recherche un cuisinier (H/F). Vous intégrerez une équipe de professionnels. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission de seconder le second ou le chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Pessac, France Le cohe Temps plein

    A la recherche d'un profil responsable pour notre table gastronomique et notre bar a vin à l'étage. Entreprise familiale, dirigé par Mr Angelaud et ses trois fils tous issus de la restauration haut de game. Nos attentes, le tout dans la bonne humeur ! - gestion d'équipes - Mise en place - Mise en place cuisine bar à vin - Mise en place cuisine gastro -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours


    Pessac, France EHPAD Résidence les Erables Temps plein

    Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence LES ERABLES, située à PESSAC est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 37 places ! Ici, on cuisine ! En bînome avec le chef cuisinier une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Pessac, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps plein

    La Brasserie de l'hôtel de Ville située en plein centre de Pessac, est ouverte 7 jours sur 7. C’est un restaurant qui propose une cuisine de type « bistronomique » Dans une grande cuisine vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualités Polyvalent, vous pouvez tenir le poste froid et pouvez aider au poste chaud Vous assurerez le...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    Boulangerie pâtisserie fine, recherche cuisinier/traiteur. Votre mission consistera au dressage d’une large gamme de sandwichs froids et chauds, salades, paninis, ainsi que des plats chauds. De gérer vos stocks fournisseurs et de maintenir votre poste de travail selon les règles d’hygiène en vigueur. Vous travaillez 5 jours/semaine le matin, 1...