Chef de Production

il y a 3 jours


Nanterre, France Eurest Temps plein

Nous rechercherons, pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise, un Chef de production au centre pénitentiaire de Nanterre.

Type de contrat : CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible

Horaires : de 07h30 à 18h0+30, du lundi au vendredi.

Avantages : Rémunération sur 13 mois + RTT et mutuelle.

Vous êtes responsable de toute la production, à ce titre:

- Vous êtes responsable de la construction et adaptation des menus
- Vous serez responsable des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières
- Vous dirigez les équipes de cuisines et vous assurez de la bonne exécution des consignes
- Vous organisez la production et secondez le responsable du site
- Vous participez au service et à l’encaissement
- Enfin, vous respectez et faites respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Etre Chef de production au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation._
- Le(s) diplôme(s) attendus : BTS ou Bac Pro Cuisine_



  • Nanterre, France CEMEX Temps plein

    CEMEX est un leader mondial du Béton Prêt à l'Emploi, présent dans plus de 50 pays. En France (2000 salariés, 780 M€ CA), la société produit et commercialise des granulats et des bétons prêts à l'emploi grâce à un dispositif de 300 sites de production répartis sur une grande partie du territoire. En Ile de France, CEMEX produit du béton...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF DE PRODUCTION H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité...


  • Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein

    **Adjoint au chef de service sûreté sécurité incendie H/F**: **Référence**: 23.4006**: **Cotation**: 3.3 Adjoint au chef de service**: **Catégorie**: - AAttachés Territoriaux **Thématique**: Logistique, infrastructure, maintenance et sécurité **Pôle**: Pôle Finances, Commande Publique et Logistique Direction de la Logistique et des Moyens...


  • Nanterre, France Merci Jérôme Temps plein

    Une boulangerie-pâtisserie artisanale en Île-de-France recherche un(e) Responsable de Production expérimenté(e). Dans ce rôle, vous superviserez les équipes de production et garantirez la qualité des produits tout en respectant les normes HACCP. Vous organiserez le planning, gérerez les stocks et optimiserez les processus. Une formation en...


  • Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein

    **Adjoint au chef de l'unité habitat privé (H/F)**: **Référence**: 24.6449**: **Cotation**: A3 Expert niveau renforcé avec ou sans encadrement (qq personnes)**: **Catégorie**: - AAttachés Territoriaux **Thématique**: Aménagement du territoire et transition écologique **Pôle**: Pôle Logement, Patrimoine et Partenariats Direction Habitat et...

  • Chef d’Atelier

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France Silex Recrutement Temps plein

    SILEX Recrutement recrute pour son client, un important fabricant d’équipements aéronautiques pour les aéronefs civils et militaires, un Chef d’Atelier F/H.Votre missionGarantissez la livraison d’équipements conformes aux dossiers de production et de réparation dans le respect des délais contractuels afin d’assurer le service aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants pénitencier à Nanterre Type de contrat : CDI Planning : 7H30 - 15H30 Un casier judiciaire vierge est exigé pour exercer ce poste. Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France SAS SPOK NANTERRE Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine organise(e), efficace, curieux bon communiquant, sensible a la cuisine de saison et aux produits frais afin de piloter la cuisine d’un restaurant dans le respect des normes imposees par la Franchise. Le chef de cuisine produit chaque matin un plat du jour impose et deux plats du jour libres. Il est egalement en...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : * CDI 35H * Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 * 13ème mois * RTT Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Nanterre, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 13ème mois - RTT Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des auxiliaires (détenus...