Cuisinier Responsable

il y a 1 semaine

Le PinlaGarenne, France Prestalims Temps plein

**PRESTALIM'S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h30 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne).**

Vous êtes en charge:
SEUL de:

- Préparer, confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s'adaptant aux besoins des résidents (textures modifiées : mixés, hachés..., régimes alimentaires : sans sel...) pour 70 couverts/service (midi + soir),

En Binôme de:

- Commander, réceptionner et contrôler les marchandises, gérer les stocks,
- Réaliser les menus en suivant un plan alimentaire (visés par notre diététicienne),
- Assurer une bonne gestion administrative,
- Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements.

Afin d'assurer la présence d'un cuisinier 7j/7, midi et soir et les repos de chacun, vous travaillez SEUL(E) en alternance avec un autre cuisinier selon un roulement établi sur 2 semaines. Vous travaillez soit 4, soit 5 jours maxi par semaine (1 week-end / 2), coupure 3 jours maximum/semaine.

Vous êtes complètement autonome, maîtrisez les chiffres et avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.

Cap exigé + 3 ans d’expérience exigés

Complémentaire santé prise en charge à 50% par l'employeur (déjà prise en compte dans la rémunération de 1 700€ nette lissée)

Rémunération mensuelle brute lissée **:2 159€ soit 1 700€ net lissé (prime annuelle incluse) **+ repas et tenues fournis

Formation assurée.

Envoyer CV à Prestalim’s Restauration : 1 rue du Gobillon - 72220 LAIGNÉ EN BELIN

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 159,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

  • Responsable d'Unités H/F

    il y a 1 semaine

    Le Pin-la-Garenne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Responsable d'unité (Chef gérant Multi-sites) H/F: - en CDI temps complet - pour 2 établissements : 3 jours au Pin-la-Garenne - 2 jours à Tourouvre au Perche - Du lundi au vendredi entre 7h30 et 16h30 - Véhicule de service Au quotidien : Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c'est avant animer une équipe de 4 personnes et...

  • Responsable d'Unités H/F

    il y a 6 jours

    Le Pin-la-Garenne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Responsable d’unité (Chef gérant Multi-sites) H/F: en CDI temps complet pour 2 établissements : 3 jours au Pin-la-Garenne - 2 jours à Tourouvre au Perche Du lundi au vendredi entre 7h30 et 16h30 Véhicule de service Au quotidien: Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c’est animer une équipe de 4 personnes et participer à...

  • Responsable d'Unités H/F

    il y a 7 jours

    Le Pin-la-Garenne, Normandie, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Responsable d'unité (Chef gérant Multi-sites) H/F:en CDI temps completpour 2 établissements : 3 jours au Pin-la-Garenne - 2 jours à Tourouvre au PercheDu lundi au vendredi entre 7h30 et 16h30Véhicule de serviceAu quotidien :Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c'est avant animer une équipe de 4 personnes et participer à la...

  • Conseiller(E) Commercial(E) en Alternance Auto

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...

  • Cuisinier - Coupeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-la-Garenne, France Pôle Emploi Temps plein

    PROCHAINE OUVERTURE DE NOTRE NOUVEAU RESTAURANT POKAWA VILLENEUVE LA GARENNE POKAWA se développe à grande vitesse et nous sommes à la recherche de 2 Cuisiniers - coupeurs H/F pour notre nouveau restaurant à Villeneuve la Garenne Encadré(e) par le responsable cuisine, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. LES...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 jour

    La Destrousse, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE recherche un CUISINIER TRADITIONNEL H/F Résumé du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats chauds et froids assisté d'une seconde personne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 jour

    Le Havre, France Centre Hospitalier intercommunal Alençon-Mamers Temps plein

    CHIC ALENCON - MAMERS NomServEmetteur 25 rue de Fresnay - 61014 ALENCON CEDEX Code: **Référence** Version**: Version** **CUISINIER DE COLLECTIVITE** Page 1/3 Date de diffusion: DateAppliVers REDACTION VERIFICATION APPROBATION M. YOUSFI : responsable du service restauration Mme Procureur : Directrice des moyens logistiques Directeur M. Leger :...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    La Mure, France L'improviste Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    La Feuillie, France Ehpad NOURY Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 3 jours

    Le Pradet, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste à pourvoir au 1er mai dans le cadre d'un remplacement d'un titulaire. Au sein d'une résidence pour personnes âgées vous aurez : Un rôle technique consistant à : - Travailler en cuisine suivant les protocoles en cours en cours de sécurité et d'hygiène, - Confectionner les menus établis, - Réceptionner, contrôler et enregistrer les...