Assistant Maître D'hôtel

il y a 1 jour

Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

Qu’est-ce qu’un Palace des Vignes ?

C’est une maison chaleureuse, qui accueille des familles, des couples, des clients qui traversent le monde chaque année pour venir et revenir nous voir. Ce sont différentes ambiances où l’atmosphère japonisante du spa côtoie la chaleur de la Table du Lavoir, le raffinement de La Grand’Vigne, la convivialité de Rouge et où chaque chambre raconte une histoire. Mais c’est également, un lieu de rencontre, où l’on se préoccupe autant de la satisfaction de nos clients que de celle de nos équipes.

Rejoindre la tribu des « Sourciers » c’est vivre dans une entreprise où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par nos équipes, c’est en prendre plein les yeux chaque jour en arrivant mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.

Et vous, qui êtes-vous ?
- Un modèle de politesse et de courtoisie: sourire est pour vous aussi évident que de tenir la porte ou donner votre place dans le bus.
- Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne.
- D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0.
- Solidaire dans l’âme, vous préférez les victoires collectives aux réussites individuelles
- Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions »

**En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel vos missions principales sont**:

- Contribuer à la préparation et au bon déroulement du service,
- Garantir l'accueil du client dans l'expression de ses besoins et de ses demandes, conformément aux standards et procédures de l'établissement,
- Encadrer et former les Chefs de rang,
- Remplacer le Maître d'Hôtel en son absence.

Idéalement issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans une brasserie de bon niveau en tant que Chef de rang confirmé ou Assistant Maître d'hôtel. Votre capacité d’anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d’équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.

Contrat à durée indéterminée, participation.

Nous vous offrons des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe Les Sources de Caudalie.

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Entreprise Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...

  • Assistant Maître d'Hôtel La Grand'Vigne H/F

    il y a 2 semaines

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

    Le restaurant La Grand'Vigne (2 étoiles)La Grand'Vigne, restaurant gastronomique du Palace des Vignes Les Sources de Caudalie, se situe au cœur du vignoble bordelais, sur les terres du Château Smith Haut Lafitte. Une localisation toute particulière, un décor naturel unique, une identitéTerre de Vignesforte.Sous la direction de Nicolas Masse, La...

  • Assistant Maitresse de Maison Thil

    il y a 2 semaines

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

    EntrepriseL'hôtel Les Sources de CaudalieRejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.C'est...

  • Factotum - Employé Polyvalent en Hôtellerie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

    EntrepriseL'hôtel Les Sources de CaudalieRejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.C'est...

  • Assistant.e Responsable Hôtellerie

    il y a 1 semaine

    Martillac, France Château de Lantic Temps plein

    **Le Château de Lantic** est une structure appréciée et reconnue pour sa qualité de service et de conseils, mais aussi, pour son charme. Il regroupe diverses activités dont l'hébergement, événementiel, la restauration et l'œnotourisme. Vous l'aurez compris, nous avons à cœur d'offrir une prestation de qualité à nos hôtes. Nous sommes...

  • Assistant(e) Gouvernante Générale

    il y a 1 jour

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

    EntrepriseL'hôtel Les Sources de CaudalieRejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.C'est...

  • Commis de Rang Petits-déjeuners

    il y a 5 jours

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Entreprise Qui sommes-nous ? Qu’est-ce qu’un Palace des Vignes ? C’est une maison chaleureuse, qui accueille des familles, des couples, des clients qui traversent le monde chaque année pour venir et revenir nous voir. Ce sont différentes ambiances où l’atmosphère japonisante du spa côtoie la chaleur de la Table du Lavoir, le raffinement de La...

  • Assistant(E) Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Assistant Vinification

    il y a 1 semaine

    Martillac, France CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION Temps plein

    Le domaine du Château les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d’un terroir favorable à la création d’un Grand Vin de Pessac-Léognan. Les équipes du Château œuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en conjuguant tradition,...

  • Stage Assistant(E) Responsable évènementiel

    il y a 1 semaine

    Martillac, France Château Lantic Temps plein

    Le Château de Lantic est une structure hôtellière indépendante regroupant hôtellerie, restauration, évènementiel et œnotourisme depuis 30 ans. Nous avons à cœur d'offrir une prestation de qualité à nos hôtes et leur faire vivre une expérience humaine au cœur du vignoble bordelais. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) stagiaire....