Chef Gérant Tournant

il y a 2 semaines

Vannes, France Convivio Temps plein

Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef gérant tournant F/H en restauration collective sur le secteur du Morbihan. Au sein de restaurants vous êtes rattaché au responsable et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.
**Ainsi, vous**:

- Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais ;
- Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques ) ;
- Participez à la gestion des stocks ;
- Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives ;
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
- Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Pour ce poste de Chef gérant tournant F/H en restauration collective en CDI temps plein (35h00), vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée. Le poste est à pouvoir dès que possible.
Le permis B est obligatoire.
**Ce que nous vous proposons**:

- Prime de 13ème mois
- Mutuelle d'entreprise
- Avantage en nature repas
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de cooptation
- CSE
- École de formation en interne

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective dans le Morbihan.

  • Chef Tournant

    il y a 5 jours

    Vannes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) cuisinier(e)...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Chef Gérant

    il y a 12 heures

    Vannes, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de cuisine gérant H/F pour un établissement scolaire situé dans le quartier de la Rabine.** **Horaire**: 07H00-15H30 (lundi au vendredi) **Capacité **:500 repas / jour ; Équipe de 12 personnes **En tant que Responsable de la cuisine vous**: - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de...

  • Chef de Cuisine Gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Sodexo Temps plein

    Au sein d'une résidence services haut de gamme, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de servir 130 clients par jour. Vous encadrez une brigade de 3 personnes : · Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre...

  • Chef de Cuisine Gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Sodexo Temps plein

    Au sein d'une résidence services haut de gamme, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de servir 130 clients par jour. Vous encadrez une brigade de 3 personnes : · Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Vannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures

    Vannes, France Samsic Emploi - Vannes Temps plein

    Notre client, un restaurant situé près de Conleau, recherche un **CHEF DE PARTIE** pour une prise de poste rapide ! Vous aurez en charge de: - Préparer et présenter les plats, - Superviser et coordonner le travail de l'ensemble de la brigade de votre secteur et en lien avec votre chef de cuisine, - Gérer les stocks et les commandes de fournitures...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Vannes, France Molux Temps plein

    Le restaurant MOLUX, cantine de la mer a besoin de toi pour renforcer son équipe de saison en cuisine. Cuisine 100% maison sur le port de Vannes, produits locaux et sourcés, vins Bio et Nat'... Chef de partie tournant tu auras pour objectif: - assurer la qualité et le bon dressage des plats, - veiller à la bonne mise en place de ton poste de travail...

  • Chef de Projet Web — Impact

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Soledis - Agence e-commerce Temps plein

    Une agence spécialisée en e-commerce située à Vannes recherche un Chef de Projet Web expérimenté. Ce professionnel sera responsable du suivi technique d'un client, gérant les demandes et devis, tout en collaborant avec les équipes de développement. Le candidat idéal doit avoir un minimum de 10 ans d'expérience en gestion de projet, ainsi que des...