Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 1 jour


VilleneuvelèsMaguelone, France Restaurant La Chapelle Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie confirmé ou second de cuisine expérimenté pour collaborer avec le chef ( réflexion et élaboration des cartes, gestion de la mise en place et des approvisionnements, gestion du poste chaud ou froid en alternance avec le chef) renfort d'un petite équipe en saison estivale et travail en binome le reste de l année.

Dans un restaurant du littoral, dote d' un cadre rare, Restaurant ouvert à l'année avec croissance de l'activité en été. Joli cadre de travail, clientèle d'habitués et clientèle à conquérir. Etablissement labellisé Qualité Tourisme, Destination d excellence et Maître Restaurateur, démarche de valorisation du savoir faire professionnel..

L' objectif est maintenant d aller chercher une reconnaissance de Gault et Millau notamment

2 jours et demi consécutifs de repos en été. Seulement 3 jours en coupure l' hiver.

Fermeture annuelle du 23/12 au 2/01.

Établissement en pleine croissance, joli challenge à relever...

Avantages:

- Intéressement
- Chèques vacances

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Villeneuve-lès-Maguelone, France Restaurant La Chapelle Temps plein

    Pour un établissement de restauration bistronomique, labélisé "Maître Restaurateur" et "Destination d'excellence" vous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein d une petite brigade: Vous serez en charge du poste entrée et dessers, approvisionnement,mise en place et service S'assurer de la qualité des prestations culinaires...

  • Plage Carré Mer

    il y a 6 jours


    Villeneuve-lès-Maguelone, France Plage Restaurant Carré Mer - Plage de Villeneuve Lès Maguelone Temps plein

    Pourquoi pas passer l'été face à la mer ? - Le restaurant/plage saisonnier Carré Mer ( située à 12 km de Montpellier - direction Palavas rive droite ) recherche pour la période du mois de juin au mois de septembre à consolider son équipe de pâtisserie. La cuisine est dirigée par les chefs cuisiniers Pablo Solis sous l'égide des frères Pourcel,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Villeneuve-lès-Maguelone, France [Pépite.] Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein de la Maison d'Arrêt de Villeneuve-lès-Maguelone (34). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-Loubet, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des  Chef de partie H/F à Villeneuve-Loubet (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIA beach Temps plein

    Second de cuisine H/FDans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de plage Mia Beach, nous sommes à la recherche d'un second de talent dans les cuisines flambant neuves de notre établissement . En partenariat avec notre chef vous serez en charge de la réalisation ainsi que du service d'une carte courte, a base de produits frais et de qualité, axée...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-Loubet, France PERLA RIVIERA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour notre restaurant bistronomique Perla Gourmet à villeneuve loubet village passionné. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Marcel-lès-Valence, France SAS DAVVAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Chef de partie - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-lès-Maguelone, France Elior Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de VILLENEUVE-LES-MAGUELONE (34). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Rémy-lès-Chevreuse, Île-de-France Maisons de Famille Temps plein

    Dans le cadre d'un CDD en arrêt maladie, nous recherchons notre seconde cuisine.Rattaché à la Responsable hôtelière, vous interviendrez sur les principales missions suivantes :gestion des préparations des repas du midi et du soir pour vos résidentsrespect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous...