Chef de Partie

Il y a 9 minutes

Montpellier, France FELICE Temps plein

**Contexte** Nous recherchons un chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade et remplacer un membre de l’équipe en convalescence. Le contrat est à durée déterminée, du **27 janvier 2026** pour une durée d’un mois à un mois et demi.

**À propos du restaurant Le Melice** Situé au cœur de Montpellier, le restaurant Le Melice est une adresse conviviale et gourmande, alliant tradition culinaire et créativité. Notre équipe passionnée met un point d’honneur à proposer une cuisine généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Dans un cadre chaleureux et élégant, nous accueillons chaque jour une clientèle variée, à la recherche d’une expérience gastronomique authentique.

**Missions principales** En tant que chef de partie, vous serez responsable d’un poste précis en cuisine et contribuerez à la qualité des plats servis. Vos principales missions seront:

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant ;
- Organiser et gérer votre poste de travail en respectant les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises ;
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de la brigade ;
- Assurer la propreté et le rangement de votre espace de travail.

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de partie ;
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d’hygiène ;
- Rigueur, réactivité et esprit d’équipe ;
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d’activité.

**Conditions de travail**
- **Salaire** : entre 2 050 € et 2 300 € brut par mois, selon expérience ;
- **Planning** : 4 coupures avec 3 jours de repos ou 4 coupures et une longue, selon organisation ;
- **Type de contrat** : CDD, à pourvoir dès le 27 janvier 2026.

Nous serons ravis d’échanger avec vous et de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 45 jours

Rémunération : 2 050,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Montpellier, France Clover Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie passionné et rigoureux pour rejoindre notre brigade dès que possible. Sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats sur votre poste, en respectant les standards de qualité et les fiches techniques. **Missions principales**: - Assurer la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France table de la lyre Temps plein

    Recherche chef de partie h/f avec expérience pour restaurant a hôpitaux facultés à Montpellier. poste en cdi.. la personne s’occupera du poste froid avec un apprenti sous ses ordres restaurant fermé le vendredi soir samedi et dimanche150 couverts jour Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Montpellier, France table de la lyre Temps plein

    Recherche chef de partie h/f avec expérience pour restaurant a hôpitaux facultés à Montpellier. poste en cdi.. la personne s’occupera du poste froid avec un apprenti sous ses ordres restaurant fermé le vendredi soir samedi et dimanche150 couverts jour Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel ouvert à l'année recherche un chef de partie en CDI. Embauche prévue au mois de mai. Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine pour la conception des plats chauds.Vous bénéficiez d'une expérience qui vous permet d'être autonome sur le poste de travail. Hors saison, vous travaillez le mardi midi, mercredi midi, jeudi...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Les Z Temps plein

    Le Prieuré-Baumanière est situé au centre d'un village situé à la limite du Vaucluse secteur Avignon, plus précisément à Villeneuve les Avignon. Un hôtel 5* de 38 chambres faisant parti des Relais & Châteaux et deux restaurants: le Bistro'chic au déjeuner et le restaurant gastronomique Christophe Chiavola au dîner. Nos clients sont adorables et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours

    Montpellier, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 minutes

    Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...