Cuisinier Ehpad Pre-en-pail
il y a 2 jours
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
Cuisinier EHPAD PRE-EN-PAIL (H/F)
**CONTRAT**
CDD
**DESCRIPTIF**
L'ÉTABLISSEMENT:
L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne,
L'établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau.
Au carrefour de la Mayenne et de l'Orne, Pré-en-Pail est à 25 minutes de Mayenne, Alençon, Lassay-Les-Châteaux et La-Ferté-Macé.
Rejoindre l'EHPAD des Avaloirs c'est faire le choix d'un cadre de vie à taille humaine, d'un exercice au plus proche de vos valeurs favorisant le lien social et une dynamique familiale dans une structure de 44 résidents.
LE POSTE:
L'EHPAD des Avaloirs recrute un cuisinier ou une cuisinière en CDD de 6 mois à 100% dans un premier temps.
Sous la responsabilité du responsable cuisine, le cuisinier a pour mission de participer à tous les travaux de la restauration en veillant à l'hygiène et en assurant le meilleur service aux résidents.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Cuire les viandes et légumes
- Préparer et mettre en uvre les desserts
- Thermosceller le portage à domicile - Distribuer les repas en salle de restauration
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène:
- Nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail en lien avec les protocoles
- Port de la tenue de travail adaptée (pantalon, veste, chaussures, charlotte...)
- Hygiène corporelle (lavage des mains en particulier)
- Assurer la traçabilité des produits et des productions
- Rendre compte au responsable de cuisine du fonctionnement, des besoins de produits, des besoins de matériels et des améliorations possibles en concertation avec l'équipe de cuisine
- Contrôler les réceptions (quantité, poids) en l'absence du responsable de cuisine et du second de cuisine
- Participer aux réunions de service
- Participer à l'élaboration de protocoles dans le cadre de la démarche qualité
Pré-requis / diplôme:
- Filière d'études en restauration/hôtellerie, niveau CAP souhaitable
PROFIL RECHERCHÉ:
Compétences:
- Connaître les techniques culinaires
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle adaptés
- Organiser son travail
- Travailler en équipe
- Connaître la démarche HACCP
RÉMUNÉRATION brut : 2075.00 / mois
**PERSONNE À CONTACTER**
Mme Kelly METEYER
**ETABLISSEMENT**
Centre hospitalier Jules Doitteau
21, rue Saint-Georges
53700 Villaines-la-Juhel
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Cadre de Santé Ehpad Pré-en-pail
il y a 2 semaines
Villaines-la-Juhel, France Hôpital Jules Doitteau Temps pleinDescriptif du poste L'Hôpital Jules Doitteau recrute un cadre de santé pour L'EHPAD des Avaloirs. L'EHPAD Les Avaloirs est un lieu de vie où les résidents sont accompagnés dans les gestes de la vie quotidienne en fonction de leurs capacités et de leur état de santé. L'accompagnement s'adapte à l'évolution de l'état de santé dans le cadre d'un...
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Agent de Propreté Des Locaux
il y a 7 jours
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Villaines-la-Juhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose d'un service soins de suite et de réadaptation, d'un service de soins...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Villaines-la-Juhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose d'un service soins de suite et de réadaptation, d'un service de soins...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Villaines-la-Juhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps pleinL'ÉTABLISSEMENT :Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose d'un service soins de suite et de réadaptation, d'un service de soins infirmiers à domicile et d'un EHPAD intégrant une unité protégée.L'établissement est en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Villaines-la-Juhel, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein**À propos de nous**: **Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne**, l’Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose **d’un service soins de suite et de réadaptation, d’un service de soins infirmiers à domicile et d’un EHPAD intégrant une unité...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 heures
Villaines-la-Juhel, Pays de la Loire, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinier (H/F)CONTRATCDDDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose d'un service soins de suite et de réadaptation, d'un service de soins infirmiers à domicile et d'un...
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Cuisinier
il y a 4 semaines
La Feuillie, France EHPAD NOURY Temps pleinL'EHPAD Noury est un établissement public accueillant 61 résidents.La résidence fait partie de la Direction commune constituée également avec l'EHPAD Gilles Martin de Buchy.L'établissement est doté d'un personnel qualifié et compétent qui assure l'accompagnement des résidents avec professionnalisme.L'EHPAD est lié par un CPOM signé avec l'ARS de...
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Cuisinier
il y a 1 semaine
La Feuillie, France Résidence NOURY EHPAD Noury Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'EHPAD Noury est un établissement public accueillant 61 résidents. La résidence fait partie de la Direction commune constituée également avec l'EHPAD Gilles Martin de Buchy. L'établissement est doté d'un personnel qualifié et compétent qui assure...
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Cuisinier / Cuisinière en Ehpad (H/F)
il y a 1 semaine
La Bazoche-Gouet, France Résidence Aquarelle Temps pleinDans le cadre des remplacements de congés d'été, la Résidence Aquarelle recherche pour un CDD à temps complet cet été un/une Cuisinier / Cuisinière en EHPAD. Vos missions: - Vous organisez et préparez les repas pour les résidents dans le respect des règles de la restauration collective à destination des personnes âgées et selon les normes...