Cuisinier Pâtissier
il y a 2 semaines
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
Cuisinier Pâtissier (H/F)
**CONTRAT**
CDD
**DESCRIPTIF**
DESCRIPTION DU POSTE
Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains.
OBJECTIF
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
ACTIVITÉS
- Comptage de la production
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Dressage des préparations culinaires
- Elaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet
SAVOIR-FAIRE
- Accompagner une personne dans la réalisation de ses activités quotidiennes
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence
- Créer des recettes, des préparations culinaires
- Elaborer des plats
- Rédiger des informations relatives à son domaines d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
- Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau
- Utiliser les logiciels métier
NIVEAU DE FORMATION ATTENDU
métiers de la bouche et formations complémentaires
CAP/BEP cuisine
Bac pro restauration
**PERSONNE À CONTACTER**
**ETABLISSEMENT**
Centre hospitalier Métropole Savoie
49, avenue du Grand-Port BP 604
73100 AIX-LES-BAINS
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Cuisinier Pâtissier
il y a 1 jour
Aix-les-Bains, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier Pâtissier (H/F) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains. OBJECTIF Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution...
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Cuisinier Pâtissier
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps pleinAix-les-Bains / Aix restauration / Temps de travail : 100% / CDD / **DESCRIPTION DU POSTE**: Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains. **OBJECTIF**: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les...
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Cuisinier Patissier
il y a 2 jours
Cambo-les-Bains, France Restaurant AMA Temps pleinCuisinier - Pâtissier (H/F) CDI de 39h/semaine. Horaires en coupures. 2,5 jour de repos hebdomadaires (restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi). Restaurant de 20 couverts environ. Expérience en restauration gastronomique souhaitée. Poste non logé. Type d'emploi : Temps plein, CDD ou CDI Si vous êtes passionné par la cuisine et que...
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Chef cuisinier-pâtissier
il y a 7 jours
Berre-les-Alpes, France HOTEL RESTAURANT DES ALPES Temps pleinOffre n° 201TSKB Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F)Envie de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement ?L'hôtel-restaurant des Alpes recherche son chef cuisinier pour son ouverture en janvier 2026.L'établissement propose un cuisine simple, bio et sans gluten, 100% fait maison et volaille hallal.Vous serez amené(e)...
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Cuisiniers
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France GARIG Temps pleinEntreprise de restauration collective, nous offrons des postes à pourvoir en CDI (en cuisines centrales et restaurants d'entreprises) dans les départements du: - 13 - 83 - 05 - 06 - **Nous recherchons **:_ - EDR - Cuisinier(e) / Chef(fe) de cuisine / commis(e) / second(e) - Chef(fe) de production - Pâtissier(e) - Chauffeur Type d'emploi : CDI, Temps...
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Cuisinier Patissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **pâtissier (H/F)** **Missions**: Vous êtes en charge de la préparation et la production des desserts, pâtisseries. Vous élaborez les préparations froides et desserts, dont vous garantissez la qualité Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production...
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Cuisinier Patissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **pâtissier (H/F)** **Missions**: Vous êtes en charge de la préparation et la production des desserts, pâtisseries. Vous élaborez les préparations froides et desserts, dont vous garantissez la qualité Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production...
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Cuisinier en Cdi
il y a 3 jours
La Queue-les-Yvelines, France EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie Temps pleinSous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...
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CUISINIER FLEURY MICHON
il y a 1 semaine
Les Herbiers, France Groupe Morgan Services Temps pleinCUISINIER FLEURY MICHON (H/F) - Intérim (85) 11 décembre 2025 Missions principales Sous la responsabilité du manager, vous occuperez un poste de cuisinier, à grande échelle, pour la fabrication des plats cuisinés, sauces etc....- Suivi des recettes selon cahier des charges- Pesage- Surveillance cuisson- contrôlePort de charge possible mais pas...
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CUISINIER FLEURY MICHON
il y a 2 semaines
Les Herbiers, France Groupe Morgan Services Temps pleinCUISINIER FLEURY MICHON (H/F) - Intérim (85) 19 novembre 2025 Missions principales Sous la responsabilité du manager, vous occuperez un poste de cuisinier, à grande échelle, pour la fabrication des plats cuisinés, sauces etc....- Suivi des recettes selon cahier des charges- Pesage- Surveillance cuisson- contrôlePort de charge possible mais pas...