Cuisinier Pâtissier

il y a 2 semaines


AixlesBains, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier Pâtissier (H/F)

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

DESCRIPTION DU POSTE

Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains.

OBJECTIF

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

ACTIVITÉS
- Comptage de la production
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Dressage des préparations culinaires
- Elaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet

SAVOIR-FAIRE
- Accompagner une personne dans la réalisation de ses activités quotidiennes
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence
- Créer des recettes, des préparations culinaires
- Elaborer des plats
- Rédiger des informations relatives à son domaines d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
- Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau
- Utiliser les logiciels métier

NIVEAU DE FORMATION ATTENDU

métiers de la bouche et formations complémentaires

CAP/BEP cuisine

Bac pro restauration

**PERSONNE À CONTACTER**

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier Métropole Savoie
49, avenue du Grand-Port BP 604
73100 AIX-LES-BAINS


  • Cuisinier Pâtissier

    il y a 1 jour


    Aix-les-Bains, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier Pâtissier (H/F) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains. OBJECTIF Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution...

  • Cuisinier Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    Aix-les-Bains / Aix restauration / Temps de travail : 100% / CDD / **DESCRIPTION DU POSTE**: Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains. **OBJECTIF**: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les...

  • Cuisinier Patissier

    il y a 2 jours


    Cambo-les-Bains, France Restaurant AMA Temps plein

    Cuisinier - Pâtissier (H/F) CDI de 39h/semaine. Horaires en coupures. 2,5 jour de repos hebdomadaires (restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi). Restaurant de 20 couverts environ. Expérience en restauration gastronomique souhaitée. Poste non logé. Type d'emploi : Temps plein, CDD ou CDI Si vous êtes passionné par la cuisine et que...

  • Chef cuisinier-pâtissier

    il y a 7 jours


    Berre-les-Alpes, France HOTEL RESTAURANT DES ALPES Temps plein

    Offre n° 201TSKB Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F)Envie de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement ?L'hôtel-restaurant des Alpes recherche son chef cuisinier pour son ouverture en janvier 2026.L'établissement propose un cuisine simple, bio et sans gluten, 100% fait maison et volaille hallal.Vous serez amené(e)...

  • Cuisiniers

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France GARIG Temps plein

    Entreprise de restauration collective, nous offrons des postes à pourvoir en CDI (en cuisines centrales et restaurants d'entreprises) dans les départements du: - 13 - 83 - 05 - 06 - **Nous recherchons **:_ - EDR - Cuisinier(e) / Chef(fe) de cuisine / commis(e) / second(e) - Chef(fe) de production - Pâtissier(e) - Chauffeur Type d'emploi : CDI, Temps...

  • Cuisinier Patissier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **pâtissier (H/F)** **Missions**: Vous êtes en charge de la préparation et la production des desserts, pâtisseries. Vous élaborez les préparations froides et desserts, dont vous garantissez la qualité Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production...

  • Cuisinier Patissier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **pâtissier (H/F)** **Missions**: Vous êtes en charge de la préparation et la production des desserts, pâtisseries. Vous élaborez les préparations froides et desserts, dont vous garantissez la qualité Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production...

  • Cuisinier en Cdi

    il y a 3 jours


    La Queue-les-Yvelines, France EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...

  • CUISINIER FLEURY MICHON

    il y a 1 semaine


    Les Herbiers, France Groupe Morgan Services Temps plein

    CUISINIER FLEURY MICHON (H/F) - Intérim (85) 11 décembre 2025 Missions principales Sous la responsabilité du manager, vous occuperez un poste de cuisinier, à grande échelle, pour la fabrication des plats cuisinés, sauces etc....- Suivi des recettes selon cahier des charges- Pesage- Surveillance cuisson- contrôlePort de charge possible mais pas...

  • CUISINIER FLEURY MICHON

    il y a 2 semaines


    Les Herbiers, France Groupe Morgan Services Temps plein

    CUISINIER FLEURY MICHON (H/F) - Intérim (85) 19 novembre 2025 Missions principales Sous la responsabilité du manager, vous occuperez un poste de cuisinier, à grande échelle, pour la fabrication des plats cuisinés, sauces etc....- Suivi des recettes selon cahier des charges- Pesage- Surveillance cuisson- contrôlePort de charge possible mais pas...