Cuisinier en Restauration Collective

il y a 6 heures

Moirans, France EHPAD Les Terrasses de la Sure Temps plein

**CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE**

Cuisine collective de l’EHPAD de Moirans.

**Poste proposé**:
CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE HOSPITALIER

**Contrat**:
CDD ; CDI ; Mutation

**Descriptif**:
Si vous êtes motivé par le travail avec des produits frais et souhaitez contribuer au bien-être des résidents, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante au cœur d’une cuisine de qualité dans le domaine de la médico-social.

L’EHPAD de Moirans est en partenariat pour la restauration avec le Centre Hospitalier Michel Perret. En tant que cuisinier polyvalent, vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction du Chef de Cuisine, responsable des deux sites de production, Moirans et Tullins. Les menus et les produits sont harmonisés entre les deux établissements. Toutefois, les deux sites restent autonomes en termes de production. Le poste ouvert aujourd'hui concerne le site de Moirans.

L’EHPAD de Moirans est un établissement public qui dispose de 97 lits d’hébergement permanent, de 5 lits d’hébergement temporaire et de 6 places d’accueil de jour. La mission de l’EHPAD est d’accompagner les personnes âgées fragiles. Nous sommes persuadées qu’une alimentation de qualité est essentielle pour préserver au mieux l’autonomie de nos aînés.

Nous mettons un accent particulier sur l'utilisation de produits frais et locaux ainsi que sur la valorisation des ingrédients bruts. Notre objectif est de fournir des repas de qualité, adaptés aux besoins et aux préférences de nos résidents. Nous souhaitons offrir des plats savoureux et équilibrés qui contribuent au bien-être général.

Vous intégrez une équipe dynamique et soudée et travaillerez dans des locaux récents et bien équipés.

**Missions**:

- Réaliser les préparations culinaires, dans le respect de la réglementation en hygiène alimentaire.
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises, au rangement et au stockage.
- Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux, des équipements et du matériel.
- Assurer le service des repas au restaurant du personnel
- Contribuer à la valorisation des plats par le travail de produits frais.

**Profil recherché**:

- Formation en hôtellerie / restauration
- Expérience en cuisine collective
- Polyvalence, adaptabilité et rigueur
- Sens du travail en équipe et communication
- Capacité à travailler en autonomie

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 292,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Société de restauration recherche cuisinier ou traiteur pour la fabrication de plateaux repas. Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Formation: - CAP / BEP...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Société de restauration recherche cuisinier ou traiteur pour la fabrication de plateaux repas. Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Formation: - CAP / BEP...

  • Employe(E) de Restauration

    il y a 2 jours

    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage,...

  • Employé(e) restauration

    il y a 1 semaine

    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(E) Restauration

    il y a 6 jours

    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la...

  • Employe Restauration Moirans

    il y a 2 semaines

    Moirans, France Derichebourg Interim et recrutement Temps plein

    **Votre Mission**: # Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un...

  • Plongeur en restauration à Saint Jean de Moirans

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    Saint-Jean-de-Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Moirans, France Restaurant Grill de Moirans Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour ,rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Capacité à travailler dans un environnement rapide - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Capacité à suivre les instructions...

  • Assistant(E) Bureau D'études

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    Moirans, France SAS HIE EQUIPEMENT Temps plein

    _**PRESENTATION **_ La société HIE EQUIPEMENT est une entreprise familiale qui vous propose depuis 18 ans ses conseils et services dans le domaine de la restauration commerciale, collective et CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Nous sommes spécialisés dans l’équipement de cuisine professionnelle : cuisson, froid, distributionde la vente et...