Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 6 jours
Notre Restaurant la Cour des Chasseurs à La Wantzenau, recrute un Second de Cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement des opérations culinaires.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des plats
- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une exécution efficace des tâches
- Participer à la gestion d'une cuisine en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Assurer le bon approvisionnement en ingrédients et gérer les stocks
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale
**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Excellente maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration
- Sens du leadership, capacité à motiver et à fédérer une équipe autour d'un objectif commun
- Rigueur, créativité et passion pour la gastronomie
Vous vous reconnaissez?
N'hésitez plus, on a hâte de vous rencontrer:)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 944,75€ à 2 666,41€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/08/2025
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps pleinEn vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un chef de partie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire : 2000,00€ à...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie ou second de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 6 jours
Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un chef de partie second de cuisine pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine...
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Second de Cuisine/sous Chef
il y a 2 semaines
La Wantzenau, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Niché au coeur de la commune de La Wantzenau, à quelques encablures de l’agitation de la ville de Strasbourg, Le Jardin Secret est un véritable écrin de gourmandise. Dans un décor lumineux et intimiste, le Chef Gilles Leininger invite ses convives à vivre une expérience culinaire unique. Récompensé d’une...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Ce Cher Hans Temps pleinNotre Restaurant La Cour des Chasseurs, recrute son SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre sa Brigade ,En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, en charge d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion de l'équipe et au maintien des...
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Chef de partie H/F ou Second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Céré-la-Ronde, Centre-Val de Loire, France Château de Razay Temps pleinLe Château de Razay est une petite entreprise familiale située à 37460 Céré-la-Ronde. Notre société est professionnelle et agile, notre objectif est la satisfaction client en proposant des prestations adaptées à leurs besoins, avec une offre de restauration de qualité, basée sur des produits locaux et entièrement fait maison.Nous recherchons...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Garenne-Colombes, France La Cantinerie Temps pleinBrasserie / Restaurant LA CANTINERIE, magnifique cadre Situé dans le 92 à La Garenne Colombes, à 2 pas de la Défense Recherche: Seconde de cuisine / Chef de partie Carte de brasserie française moderne, cuisine de produits frais et faits maison 80/100 couverts/jour. Nous recherchons quelqu'un avec de l'inventivité et qui est force de proposition...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Turballe, France SARL PIQUE Temps plein**Restaurant Atypique - La Turballe (44), vue mer** - **CDI - 39h/semaine**: - **Prise de poste : 1er novembre 2025**: - **Poste non logé**: - **Établissement référencé Gault & Millau**: - **Jours de repos : lundi et mardi**: - **Salaire exprimé en brut** Le **restaurant Atypique**, recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté**pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps pleinChef de partie - CDI **Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse** Nous recherchons un(e) **Chef de partie cuisine** en CDI pour rejoindre la brigade de notre restaurant gastronomique et participer à l’excellence culinaire d’un établissement de renom. - **Vos missions**_ Rattaché(e) au Chef et au Second, vous assurez la gestion...