Second de Cuisine/sous Chef
il y a 4 jours
**Description de l'établissement**:
Niché au coeur de la commune de La Wantzenau, à quelques encablures de l’agitation de la ville de Strasbourg, Le Jardin Secret est un véritable écrin de gourmandise.
Dans un décor lumineux et intimiste, le Chef Gilles Leininger invite ses convives à vivre une expérience culinaire unique. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin, le Chef propose une cuisine créative et authentique, alliant les grands classiques de la gastronomie française aux techniques modernes.
**Description de l'offre**:
L’établissement Le jardin secret basé à La Wantzenau (67) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.
Missions principales:
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Restaurant fermé le samedi midi et le dimanche soir ainsi que le lundi et mardi.
1 dimanche par mois en repos.
**Expérience/Formation**:
Profil étant passé par une grande maison (étoilé/gastronomique), souhaitant évoluer, amour des produits locaux (chasse, pêche), pratique une cuisine du moment, valeurs de partage
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second de cuisine H/F
il y a 6 jours
La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Ce Cher Hans Temps pleinNotre Restaurant La Cour des Chasseurs, recrute son SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre sa Brigade ,En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, en charge d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion de l'équipe et au maintien des...
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Sous Chef
il y a 2 jours
La Rochelle, France LOMA RESTAURANT Temps pleinSous Chef / Second de cuisine (H/F) Restaurant Loma Nous recherchons une personne talentueuse et passionnée pour rejoindre notre équipe ! Cuisine bistronomique de saison, à base de produits bruts, carte courte et créative. Environ 50 couverts par service en été et 20 par service en hiver. 2 jours de repos consécutifs l'été. 3 jours de repos...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
La Ciotat, France Sous les lampions Temps pleinCherche, second de cuisine pour restaurant Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Wantzenau, France Camo Emploi HAGUENAU Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Haguenau recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: La mise en température des plats et dressage Le dressage des tables Le nettoyage de la salle et cuisine selon le plan de nettoyage La...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 semaine
La Wantzenau, France La cour des Chasseurs Temps pleinLa Cour des Chasseurs à LA WANTZENAU, recherche son nouveau (ou sa nouvelle) **Second(e) de Cuisine** **Passionné(e)**, vous avez un solide bagage en cuisine (CAP, BAC PRO ou équivalent) et une **première expérience réussie** d'au moins 2 ans dans le management d'une équipe au sein d'un établissement de grande capacité. Rigoureux (se), vous aimez...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
La Wantzenau, France La cour des Chasseurs Temps pleinLa Cour des Chasseurs à LA WANTZENAU, recherche son nouveau (ou sa nouvelle) **Second(e) de Cuisine** **Passionné(e)**, vous avez un solide bagage en cuisine (CAP, BAC PRO ou équivalent) et une **première expérience réussie** d'au moins 2 ans dans le management d'une équipe au sein d'un établissement de grande capacité. Rigoureux (se), vous aimez...
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Second(E) de Cuisine
il y a 10 heures
La Wantzenau, France La cour des Chasseurs Temps pleinLa Cour des Chasseurs à LA WANTZENAU, recherche son nouveau (ou sa nouvelle) **Second(e) de Cuisine** **Passionné(e)**, vous avez un solide bagage en cuisine (CAP, BAC PRO ou équivalent) et une **première expérience réussie** d'au moins 2 ans dans le management d'une équipe au sein d'un établissement de grande capacité. Rigoureux (se), vous aimez...
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second de cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps pleinTravail en coupures sur 4 jours par semaine en fonction des besoins de l’établissement. - Temps de travail 35h/semaine - Horaires : 9h30/ 15h15 (pause déjeuner de 30 min) - 18h30/22h15 Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités techniques: - La participation aux prises de décision concernant...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant**Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son **SECOND DE CUISINE**. **Poste à pourvoir à TASSIN LA DEMI-LUNE** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits...