Contrôleur F&b

il y a 2 jours

EnghienlesBains, France Barrière Temps plein

Les Établissements Barrière d'Enghien les Bains recherchent un talent : Contrôleur F&B H/F - Alternance

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par toi aussi demain ?

✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien:
A 15 km de Paris, juste en face du Lac d'Enghien, le Resort Barrière d'Enghien les Bains (1 Casino, 1 Théâtre, 1 Hôtel 4*, 1 Spa, 1 Centre d'Affaires, 1 restaurant Fouquet's) mais surtout une étape incontournable pour profiter de la vie et répondre à toutes ses envies.

✦ Tes missions si tu les acceptes
- Sous la supervision du Responsable Contrôle F&B du Resort Barrière d'Enghien les Bains, tu veilles à la bonne santé financière du département Restauration (environ 130 collaborateurs, 4 restaurants, 1 Centre d'affaires, 4 bars, 5 cuisines pour 300.000 couverts servis chaque année) et assures notamment les missions suivantes:
Gestion financière:

- Suivre les tableaux de gestion journalière ( reporting, écarts, caisses, offerts)
- Préparer les rapports de gestion mensuels ( MOB, CA, FP, ratio Nourriture & Boisson)
- Contrôler le résultat obtenu avec le budget prévisionnel, suivre les outils de contrôle existants
- En cas d'écarts, les analyser et proposer des solutions d'économies et/ou plans d'action par points de vente
- Réaliser les fins de mois
- Respecter les consignes d'achats
- Participer à l'élaboration du Budget

Missions diverses:

- Réalisation d'audit hygiène
- Réalisation d'audit de respect des procédures restauration
- Animer ponctuellement des réunions de service

✦ Et de notre côté, nous t'offrons

La possibilité de t’investir sur d’autres sujets ou de créer tes projets pour accompagner le développement de l’entreprise, de suivre des formations et travailler avec l’ensemble des services pour développer tes compétences mais surtout un cadre de travail agréable.
Cherry on the cake Une rémunération attractive (1107€ si tu prépares un master 2 par exemple).

**Profil**:
✦ Ton bon profil

Notre Talent idéal prépare un diplôme supérieur Bac+4/5 et possède une première expérience en restauration (même en stage). Il ou elle possède des qualités rédactionnelles reconnues, un bon esprit d'analyse et un grand sens du service et surtout, il ou elle est créatif, a un grand sens de l'humour et une grande soif d'apprendre.

Tu te reconnais ? Alors rejoins nous

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Horaires : du Lundi au Vendredi - Travail en journée

**Niveau d'études min. requis**:
Bac + 4/5

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
débutant

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
débutant

  • Stage] Contrôleur F&b en Alternance

    il y a 5 jours

    Enghien-les-Bains, France Casino Barriere d'Enghien-les-Bains Temps plein

    **Stage /**CASINO BARRIERE D'ENGHIEN-LES-BAINS** **[STAGE] Contrôleur F&B en alternance [H/F]**: **Missions**: Le Resort Barrière d'Enghien les Bains recherche un Contrôleur F&B en alternance - H/F. Rattaché à la Direction Administrative et Financière, vous intégrerez les équipes du contrôle F&B au sein du Resort Barrière d’Enghien les Bains...

  • Contrôleur F&b en Alternance

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, France Barrière Temps plein

    Contrat Resort: Resort Barrière Enghien-Les-Bains Département: FINANCE Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Enghien-Les-Bains Type de contrat: Alternance **Description de l'entreprise**: Le Resort Barrière d'Enghien les Bains recherche un Contrôleur F&B en alternance Rattaché à la Direction Administrative et Financière, vous...

  • Contrôleur F&b en Alternance

    il y a 5 jours

    Enghien-les-Bains, France Barrière Temps plein

    **Le Resort Barrière d'Enghien les Bains recherche un Contrôleur F&B en alternance - H/F.** Rattaché à la Direction Administrative et Financière, vous intégrerez les équipes du contrôle F&B au sein du Resort Barrière d’Enghien les Bains regroupant un casino (ses 525 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4* de 72 chambres,...

  • Contrôleur Qualité

    il y a 6 jours

    Thonon-les-Bains, France Eurocast Temps plein

    EUROCAST, Equipementier automobile innovant de 1er rang mondial, spécialisé dans la conception et la fabrication de pièces aluminium pour le marché automobile, recherche dans le cadre d'un CDD de remplacement de 4 mois, un.e contrôleur qualité (H/F) En tant que contrôleur qualité, vos missions principales sont de: - Assurer la validation qualité...

  • Contrôleur (H/F)

    il y a 5 jours

    Aix-les-Bains, France CASINO GRAND CERCLE Temps plein

    "Le CASINO GRAND CERCLE d'AIX LES BAINS (Savoie) recrute CONTROLEUR H/F Contrat 35h + 5h CDD 1an Débutants acceptés. Poste à pourvoir immédiatement. Vous serez chargé du contrôle de l'accès de la salle des Machines à Sous,du service et renseignement en salle auprès de la clientèle ainsi que la tenue de la salle. **Vous bénéficiez de**:...

  • Contrôleur Financier

    il y a 2 jours

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France GE Vernova Temps plein

    Job Description SummaryLe Contrôleur Financier (F/H) joue un rôle central en apportant un leadership stratégique en contrôle de gestion et en offrant un accompagnement aux équipes financières et non financières en France.Cela inclut une participation active au reporting financier de l'entreprise, à la mise en œuvre de ses politiques et de ses...

  • Jeune Controleur Aeronautique

    il y a 14 heures

    Chanteloup-les-Vignes, France SEROP INDUSTRIE Temps plein

    Nous recherchons un Contrôleur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Contrôleur, vous serez responsable de l'analyse des causes et de la construction de schémas pour produire et fabriquer des produits. Vous utiliserez des compétences en brasage et en assemblage, ainsi que des logiciels Responsabilités: - Analyser les causes des problèmes de...

  • Contrôleur Qualité

    il y a 6 jours

    Niederbronn-les-Bains, France temporis Temps plein

    Temporis Haguenau, une équipe dévouée pour toi ! Aujourd'hui, nous sommes à la recherche d'un contrôleur qualité H/F. - Contrôler la réception des matériaux - Effectuer des relevés de contrôle (aspect / dimensions ) - Vérifier la conformité de la fabrication et des procédures - Etablir les documents de contrôle de conformité - Proposer des...

  • Contrôleur Chargé de Sécurité

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France SA CASINO GRAND CERCLE Temps plein

    Le Casino Grand Cercle recherche un Contrôleur Chargé de Sécurité H/F Vos missions Vous aurez en charge le contrôle d'accès à la salle des Machines à sous. Expérience souhaitée en sécurité et bon contact clientèle. Avoir impérativement un casier judiciaire vierge. CDD 12 mois (35h+5 heures supplémentaires)/semaine - HORAIRES DE NUIT Vos...

  • Contrôleur Qualité

    il y a 5 jours

    Luxeuil-les-Bains, France Page Personnel Temps plein

    En qualité de Contrôleur Qualité, vos principales missions seront: - Collecter et contrôler la documentation qualité à réception des produits achetés et des opérations sous-traitées ou des produits TR&S suivant les requis qualité et technique définis à la commande et suivant les requis qualité associés au projet et/ou dans la gamme, - Assurer...