Conseiller de Vente Rayon Traditionnel Fromages en Magasin Bio

Scarabée Biocoop est une coopérative d'intérêt collectif (SCIC) dont les activités principales sont la **distribution de produits biologiques au sein des magasins Scarabée Biocoop, et la restauration bio-végétarienne, avec les restaurants Pique-Prune**.

La coopérative compte environ 190 salariés et regroupe neuf magasins, deux restaurants, un salon de coiffure et de coloration végétale et des fonctions transverses tous situés dans la métropole rennaise. Entreprise de **l’Economie Sociale et Solidaire**, Scarabée Biocoop porte, depuis 42 ans, le projet de développer:
**UNE AGRICULTURE BIO, LOCALE et PAYSANNE**:
Au cœur de ce magasin composé de 30 personnes, vous aurez pour mission de **de faciliter et optimiser le parcours client et obtenir sa pleine satisfaction en le conseillant au mieux sur les produits du magasin et en particulier sur le service traditionnel FROMAGES/PAINS/TRAITEUR.**Vous entretenez un lien étroit avec le gestionnaire de ce secteur pour transformer ses résultats d'analyse du rayon en en actions sur la surface de vente (mise en avant, théâtralisation, mise en place de la dynamique commerciale).

Concrètement, qu’attendons-nous de vous ?
- Accueillir, orienter et conseiller de façon approfondie (composition, intérêt nutritionnel, usage culinaire) les clients notamment sur le rayon traditionnel fromages/pains/traiteur
- Valoriser les engagements du réseau Biocoop et de Scarabée auprès des clients et à travers les produits et le magasin
- Assurer la présentation et valorisation des produits : mise en avant, dégustation, animation, théâtralisation, plan et montage des têtes de gondoles, de la dynamique commerciale
- Organiser et relayer les informations produites et suivre la Communication sur le Lieu de Vente
- Monter et mettre en rayon (réassort, facing, vérification des dates limites de consommation, étiquetage, mentions obligatoires)
- Préparer commandes e-commerce et paniers anti-gaspi
- Respecter les règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité
- Participer au quotidien du magasin**: polyvalence, nettoyage, rangement, réunions, encaissement.

**Votre profil**
- Vous disposez d'un BTS vente, CQP vendeur conseil en produits biologiques, CQP Fromagerie/crèmerie ou expérience équivalente,
- Vous avez une bonne connaissances produits des fromages et pains bio
- Vous avez des connaissances des produits bio fruits et légumes, vrac, épicerie, crèmerie, produits frais) et des différents régimes alimentaires (végétal, sans gluten, sans lactose)
- Vous êtes sensible à la mise en valeur des produits bio, du local, du commerce équitable et du zéro déchet.
- Vous maitrisez les techniques de vente : théâtralisation, animations, mises en avant
- Vous appréciez travailler en équipe et avez le sens du commerce
- Vous avez le sens des priorités, savez faire preuve de proactivité et d’autonomie
- Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité
- Vous savez adopter une posture assertive, constructive et respectueuse

Enfin, et surtout, vous vous reconnaissez dans **les valeurs de la Bio et de l’Économie Solidaire et Sociale.**

**Chez Scarabée**
- Poste en CDI à temps partiel
- Salaire selon expérience; à partir de 1760.20€ bruts mensuels.
- Chez Scarabée nous ne travaillons pas le dimanche et les jours fériés, c'est aussi ça faire du commerce autrement
- Vous pourrez déjeuner dans notre restaurant bio-végétarien Pique Prune, tous les jours de travail pour 4.30 €. Mais si vous préférez, optez pour l'option titre déjeuner (9.30€ donc 3.75€ à votre charge)
- En plus, vous pourrez bénéficier de 30% de remise sur vos achats dans l'ensemble de nos magasins rennais.
- Les garanties de base de la mutuelle sont quant à elles prises en charge à 100%.

A Scarabée, diversité et inclusion sont des valeurs que nous défendons, ce poste est ouvert à toutes et tous.
- Enfin,** les valeurs de la coopérative sont très importantes pour nous** : nous travaillons tous autour d'une raison d'être : Être moteur de la révolution écologique et sociétale