Responsable de Restaurant

il y a 2 semaines


La Rochelle, France SAS BR LE GABUT Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne des opérations, en garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en management dans le secteur de la restauration.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service à la clientèle et la gestion de la cuisine
- Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients
- Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et motivant
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres du personnel
- Élaborer les plannings
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la qualité des plats servis
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- De solides compétences en supervision d'équipe et en leadership
- Une bonne connaissance des processus de service en restauration et de gestion d'une cuisine
- Un sens aigu du service client et une capacité à résoudre rapidement les problèmes
- Un esprit d'initiative et une capacité à travailler sous pression
- Permis B obligatoire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 450,00€ à 2 850,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable Restaurant

    il y a 3 jours


    La Rochelle, France Speedrh Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE Le responsable restaurant H/F est le véritable bras droit de la direction. **Vous aurez pour responsabilité l’encadrement d’un restaurant**: Gestion de l’équipe du restaurant et des petits déjeuners en direct (formation, animation ) Développer le chiffre d’affaires (CA) restauration (mise en place de nouvelles offres au...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    La Rochelle, France Restaurant Arco Temps plein

    **Présentation de l’établissement**: Voyager à La Rochelle, et rejoignez les équipes du restaurant Arco ! Niché sous les arcades du centre-ville historique, ce restaurant propose une cuisine intimiste, élégante, et chaleureuse, le tout en privilégiant les acteurs locaux. Arco, service grandissant au sein de la Maison des Ambassadeurs dispose de...

  • Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention,...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps plein

    **À propos du projet** Nous ouvrons début / mi-novembre un nouveau bistrot de quartier de 50 couverts à La Rochelle. Notre concept : une cuisine française élégante, conviviale, inspirée des classiques de la gastronomie, agrémentée de touches du monde. La carte change chaque semaine pour garder une créativité et une fraîcheur constantes: - Le...

  • Plongeur Restaurant

    il y a 6 jours


    La Rochelle, France Le Comptoir de Walter Temps plein

    Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et la propreté de l’espace de travail. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2-3 mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: - Heures...

  • Serveur en Restaurant

    il y a 3 jours


    La Rochelle, France LA DAME DE TREFLE Temps plein

    Le Bar Restaurant LA DAME DE TREFLE sur le port de La Rochelle est à la recherche de nouveaux collaborateurs pour la saison estivale, contrat de 7 mois cuisine traditionnel et de qualité, établissement label qualité tourisme, engagé bio vous aurez à effectuer le service clientèle à l'assiette et au plateau, connaissance en limonade et bar est un...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 6 jours


    La Rochelle, France CREPERIE EPI DE BLE Temps plein

    Pour compléter son équipe la crêperie épi de blé À La Rochelle recherche un chef de rang h/f confirmé(e), poste à pourvoir de suite ou dans les semaines à venir. Contrat saisonnier (6 mois minimum), 2 jour de repos consécutifs, heures hebdomadaire entre 35h+ heures supplémentaires. Salaire à devenir selon profil Intégrez une équipe de 8...


  • La Rochelle, France Restaurant GINGER Temps plein

    En l’absence du Responsable de salle, diriger tout le personnel de la salle, - Conseiller le client dans ses choix de plats, les suggestions du jour et prendre sa commande, - Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine,...). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Horaires: -...


  • La Rochelle, France Restaurant Arco Temps plein

    **À propos de nous** **Présentation de l’établissement**: Voyager à La Rochelle, et rejoignez les équipes du restaurant Arco ! Niché sous les arcades du centre-ville historique, ce restaurant propose une cuisine intimiste, élégante et chaleureuse, le tout en privilégiant les acteurs locaux. Arco, service grandissant au sein de la Maison des...


  • La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2 400 € mensuels brutsMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement… on ressent. Chaque détail compte.La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste.Nous créons une table où l'expérience...