Chef de Partie
il y a 2 semaines
« Bonne compagnie », une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs..). L’expertise de nos membres, ainsi que celle de nos collaborateurs ont un objectif commun : la satisfaction client.
Parmi les établissements de la marque vous trouverez:
Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer ou encore le Muchacha Rooftop au Marché du Lez.
À venir Picky Joe - Rooftop - Bar à viande (Marche du Lez).
**Description du poste**:
A la Grande-Motte, l’Effet Mer un lieu ou l'été ne sera comme nulle part ailleurs : une plage aménagée, généreusement confortable à la cuisine méditerranéenne. La plage se veut aujourd’hui un lieu inédit et singulier.
Jeune et dynamique, dans son activité quotidienne, pleine de fraîcheur et d'allant, Effet-Mer joue la priorité du service et du confort en faveur de sa clientèle.
Pour une plage privée vous serez en charge d'un poste clé en cuisine à la fois dans la production mais aussi dans l'envoi pendant le service et le nettoyage après.
Le chef de partie:
- Participe à l’approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production
- Organise son poste de travail
- Réalise les productions culinaires avec les outils propres à ce type de cuisson (grill, plancha ) et en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Contrat saisonnier de mai à fin août.
Contrat travail CDD saisonnier de 4 mois de mai à août, 44 heures hebdomadaires.
Salaire net : 2200€ à 2400€ selon compétences
**Profil recherché**:
Il reconnaît la qualité des produits livrés et prépare et organise son espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes. La dextérité de ses gestes professionnels lui sont en général reconnues et la qualité de ses cuissons participe grandement à la notoriété de l'établissement qui l'emploie.
Comme pour l'ensemble du personnel de restauration l'hygiène et la propreté sont pour lui une préoccupation permanente, et, au delà de sa présence devant les plaques de cuisson ou feux de bois, il assure le suivi et le contrôle des différentes procédures HACCP* procédure qui garantissent la sécurité des plats.
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps pleinLe **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier. Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps pleinDans un cadre privilégié, l’hôtel La Plage est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de la Grande-Motte. Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l’architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
La Grande-Motte, France Yacht Club Temps pleinLe Yacht Club est à la recherche d'un **Chef de partie H/F **pour son restaurant situé au sud de la France. Dans un cadre agréable de La Grande-Motte, cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous ! Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **CDI - 39 heures par semaine - SMIC...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
La Grande-Motte, France Expertis Montpellier Temps plein**L'entreprise**: - Expertis intérim Montpellier est une agence généraliste avec des spécialité liées à la région comme le BTP, le transport, les espaces vert, le tertiaire, le tourisme etc..._ - Rejoignez un groupe pour qui l’humain n’est pas qu’un slogan._ **Description du poste** Recherche pour l'un de nos clients sur la Grande-Motte un...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps pleinLe Paseo Cocktail Club c'est un bar à cocktail et tapas face à la mer, ouvert uniquement le soir. Pour renforcer l'équipe cuisine nous recherchons un chef de partie ( chaud ) Les missions: Effectuer les préparations, maitriser les cuissons à la plancha et le dressage des planches. Horaires en continu pas de coupure - 2 jours de repos par...
-
Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Le Prose Temps plein**À propos de nous** Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Pointeuse - Heures supplémentaires payées - Salaire exprimé en net - 2 jours de repos consécutif Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste : En...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps pleinRestaurant a la grande motte Recherche un chef de partie H/F afin de renforcer son équipe Si Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure! Rejoignez notre équipe dynamique Nous sommes à la recherche de talents sérieux et motivés Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre CV dès...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps pleinLe Poséïdon est un restaurant situé à La Grande-Motte, offrant une expérience culinaire raffinée avec des plats inspirés de la mer, et mettant en avant les produits locaux. Notre établissement se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers la qualité. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine H/F talentueux(se) et...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Restaurant le 140 - Mercure La Grande Motte Temps pleinLe restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance. La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires. Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur...
-
Chef de Partie
il y a 3 jours
La Grande-Motte, France Miléade Temps pleinMiléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...