Chef de Partie
il y a 2 jours
Le restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance. La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires. Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur place. Notre volume maximal en pointe est de 80 couverts sur un service, mais nous sommes sur une moyenne de 30 couverts le midi et 40 le soir. Vous bénéficiez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine, vous êtes polyvalent et dynamique et aimez le travail en équipe. Votre mission principale, sous la responsabilité du Chef, au sein d'une équipe de 3 personnes sera d’assurer la préparation ainsi qu'une bonne présentation des plats envoyés (visuels, gustatifs, dans le respect des normes) sur le poste dont vous aurez la responsabilité. Poste en Chef de partie essentiellement entrées et desserts. Vous devez également être en mesure d’appliquer les principes des règles d’hygiène H.A.C.C.P, de planifier et d'organiser votre service et de veiller au bon maintien des stocks et approvisionnements. L'ensemble de l'équipe de cuisine, lors des petits services est en charge de la plonge, Poste en coupure, nous vous garantissons le respect des horaires planifiés, 2 jours de repos consécutifs quelque soit la période de l'année. Salaire : 2 300 brut. 13ème Mois Possibilité de logement. Expérience: - Cuisine: 3 ans (Exigé) Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 4 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/11/2024
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Chef de Partie
il y a 5 jours
La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps pleinLe **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier. Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps pleinDans un cadre privilégié, l’hôtel La Plage est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de la Grande-Motte. Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l’architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps pleinLe Paseo Cocktail Club c'est un bar à cocktail et tapas face à la mer, ouvert uniquement le soir. Pour renforcer l'équipe cuisine nous recherchons un chef de partie ( chaud ) Les missions: Effectuer les préparations, maitriser les cuissons à la plancha et le dressage des planches. Horaires en continu pas de coupure - 2 jours de repos par...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps pleinDans un cadre privilégié, l’hôtel La Plage est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de **la Grande-Motte.** Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l’architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 4 jours
La Grande-Motte, France Le Prose Temps plein**À propos de nous** Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Pointeuse - Heures supplémentaires payées - Salaire exprimé en net - 2 jours de repos consécutif Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste : En...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps pleinLe Poséïdon est un restaurant situé à La Grande-Motte, offrant une expérience culinaire raffinée avec des plats inspirés de la mer, et mettant en avant les produits locaux. Notre établissement se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers la qualité. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine H/F talentueux(se) et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 Le **Pasino de la Grande Motte **recherche **un(e) chef/cheffe de partie**. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: - Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson - Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques...) -...
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Chef / Cheffe de partie - Restaurant Michel SARRAN au PASINO
il y a 5 heures
La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2 800 Brut MensuelMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est...
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chef de partie cuisine h/f
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, Occitanie, France Poseidon Temps pleinLe Poséidon est un restaurant réputé situé à La Grande-Motte, offrant une cuisine raffinée et une ambiance conviviale au bord de la mer. Notre établissement est reconnu pour sa passion pour la gastronomie et son engagement envers la satisfaction de nos clients.Nous recherchons un Chef de partie cuisine h/f passionné et créatif pour rejoindre notre...
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Cuisinier -chef de Partie Chaud (H/F)
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier d'expérience pour assurer le poste de chef de partie chaud.La polyvalence est très appréciée - l'esprit d'équipe primordiale et bien sur, la capacité à occuper ce poste en toute autonomie. Poste à pourvoir en CDD au Départ pour la saison estivale à compter du 1er avril jusqu'au 30 Septembre -3 Octobre en...