Chef de Partie Cuisine

il y a 2 jours


La GrandeMotte, France Le Poséïdon Temps plein

Le Poséïdon est un restaurant situé à La Grande-Motte, offrant une expérience culinaire raffinée avec des plats inspirés de la mer, et mettant en avant les produits locaux. Notre établissement se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers la qualité.

Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine H/F talentueux(se) et passionné(e) par la gastronomie, pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la production culinaire et de l'encadrement d'une équipe de commis. Vos missions incluront:

- Préparer et dresser les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des coûts
- Contribuer à l'optimisation des méthodes de travail et des processus en cuisine
- Solide expérience en cuisine, particulièrement en production culinaire
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Esprit d'initiative et sens de l'organisation
- Formation souhaitée : CAP/BEP Cuisine
- Expérience demandée : 5 ans et plus dans un poste similaire

Salaire et avantages du poste:

- Salaire mensuel net : 2250 euros
- Contrat : CDD
- Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à apporter votre expertise à notre établissement, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • chef de partie cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Poseidon Temps plein

    Le Poséidon est un restaurant réputé situé à La Grande-Motte, offrant une cuisine raffinée et une ambiance conviviale au bord de la mer. Notre établissement est reconnu pour sa passion pour la gastronomie et son engagement envers la satisfaction de nos clients.Nous recherchons un Chef de partie cuisine h/f passionné et créatif pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le **Pasino de la Grande Motte **recherche **un(e) chef/cheffe de partie**. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: - Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson - Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques...) -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Grande-Motte, France Le Prose Temps plein

    **À propos de nous** Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Pointeuse - Heures supplémentaires payées - Salaire exprimé en net - 2 jours de repos consécutif Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste : En...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier. Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps plein

    Le Paseo Cocktail Club c'est un bar à cocktail et tapas face à la mer, ouvert uniquement le soir. Pour renforcer l'équipe cuisine nous recherchons un chef de partie ( chaud ) Les missions: Effectuer les préparations, maitriser les cuissons à la plancha et le dressage des planches. Horaires en continu pas de coupure - 2 jours de repos par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 heure


    La Grande-Motte, France Restaurant le 140 - Mercure La Grande Motte Temps plein

    Le restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance. La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires. Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté**pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...


  • La Grande-Motte, France Groupe Partouche Temps plein

    Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE ! Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France Le Sparrow Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que de créer des plats du jour. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France LE QG Temps plein

    Le restaurant Le QG est un restaurant familiale, la bonne humeur, l'entente entre l'équipe est primordiale. **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de...