Pâtissier / Pâtissière

il y a 5 jours


Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

MISSIONS : Vous préparez les entremets, les éclairs, les mignardises, les viennoiseries, la partie traiteur.... Vous travaillez tous les jours de 5h à 13h et vous avez 2 jours de congés par semaine. Ouverture du lundi au dimanche
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Calcul de quantité
- Conversion d'unités de mesure
- Pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique
- Caractéristiques des farines
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Produits de pâtisserie
- Réaliser des pâtisseries
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Confectionner des viennoiseries


  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Temporis Temps plein

    Temporis Strasbourg, une équipe dévouée rien que pour toi ! Aujourd’hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur le secteur d'Illkirch-Graffenstaden. Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. Tu sais: - Sélectionner et doser les ingrédients, - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, -...

  • Patissier ou Pâtissière

    il y a 2 jours


    Strasbourg, France Sarl godel Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Patissier ou Pâtissière avec minimum 3 ans expérience Type d'emploi : CDI Salaire : 1 600,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: -...


  • Strasbourg, France Cafe de la Paix Temps plein

    _**Qui sommes nous ?**_ - Restaurant et salon de thé situé à Strasbourg - Restauration sur place, à emporter, en livraison avec Deliveroo et Uber Eats - Pâtisserie **Végétarien, Fait maison, Produits frais** - **Ce que nous recherchons ?**_ Nous sommes à la recherche pour notre restaurant / salon de thé, d'un **Pâtissier / Pâtissière**, étant...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Pâtissier (h/f) Pour une brasserie chic et élégante du centre-ville de Strasbourg, nous recherchons un pâtissier h/f expérimenté. Avec une expérience en brasserie de qualité ou restauration gastronomique. Vous êtes un passionné de pâtisserie? Vous êtes rigoureux et motivé? Contrat proposé en CDI, 42 heures **Horaire en continu sans...

  • Second Patissier

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Brasserie Restaurant centre ville Temps plein

    **La maison Kammerzell** recherche un second pâtissier ou pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses créations pâtissières tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer et réaliser une variété de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Tonton Gâteau Temps plein

    Tonton Gâteau recrute ! Un élément majeur de notre belle équipe nous quitte prochainement, nous recherchons donc un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) avec expérience (indispensable) pour lui prendre ce précieux relais ! Vous travaillerez au sein d’une équipe de 5 personnes et aux côtés de notre chef pâtissier. CDI 35h, service en...

  • Pâtissier H/F

    il y a 7 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Recrute PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à Strasbourg (Place clément et/ou Roberstau)VOS MISSIONSEn lien direct avec le chef pâtissier, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Maison alicia Temps plein

    Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier ou une pâtissière tout expérience. Souriant(e), souriante, aimant(e) les pâtisseries modernes et gourmand (e), pour intégrer une petite équipe incroyable et agréable. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Alternance Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par...

  • Pâtissier

    il y a 2 jours


    Strasbourg, France Du ble au pain Strasbourg Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier H/F) expérimenté ou non pour rejoindre notre équipe. Travail 40H par semaine. Heures supplémentaires payées, dimanche et heure de nuit également. Le salaire est évolutif selon votre détermination et vos compétences. Selon la distance kilométrique, des frais de déplacements peuvent être alloués. En tant que...

  • Patissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Sous les ordres de son responsable hiérarchique, le pâtissier est en charge de la réalisation des petits pains et viennoiseries mais également de tous les desserts et pâtisseries proposés par l'établissement Suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtrisant parfaitement leur...