Emplois actuels liés à Sous-chef - Valbonne - RUBY SOLUTIONS
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Valbonne, France Les jardins st charles Temps plein**Sous-chef de cuisine (H/F) - Remplacement - EHPAD - Valbonne** Dans le cadre du **remplacement du Sous-chef actuellement en arrêt**, notre **EHPAD situé à Valbonne** recrute un(e) **Sous-chef de cuisine** pour rejoindre son équipe. **Missions principales**: - Assister le Chef de cuisine dans la production quotidienne des repas - Participer à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Valbonne, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos restaurants partenaires situé à Mougins recrute un/une Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine, au sein d’un établissement neuf spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle et de qualité. Le/la Chef de Partie est en charge de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Il/elle gère...
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Chef de projet
il y a 2 semaines
Valbonne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sorhea Temps plein 45 000 € - 70 000 € par anQUI SOMMES-NOUS ?Prysm est née de la fusion récente entre Prysm et ESI (European Systems Integration), désormais réunies sous une marque unique : Prysm. Cette évolution stratégique vise à renforcer le pôle logiciel du groupe Vitaprotech et à offrir un portefeuille complet de solutions intégrées, souveraines et cybersécurisées.Historiquement,...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. *Responsabilités :* - Assumer la...
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Valbonne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Bégude Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la...
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Chef de projet
il y a 2 semaines
Valbonne, France Esi Group Temps plein🏠 QUI SOMMES-NOUS ? Prysm est née de la fusion récente entre Prysm et ESI (European Systems Integration), désormais réunies sous une marque unique : Prysm. Cette évolution stratégique vise à renforcer le pôle logiciel du groupe Vitaprotech et à offrir un portefeuille complet de solutions intégrées, souveraines et cybersécurisées....
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Serveur Chef de Rang
il y a 3 jours
Valbonne, France LA TAVOLA DI NONNO Temps plein**Restaurant LA TAVOLA DI NONNO - 1 Place Joseph Bermond 06560 VALBONNE** **Ouvert du Lundi au Vendredi de 7h00 à 20h00** **Nous recherchons des professionnels de la restauration pour renforcer nos équipes durant nos périodes de fortes influences. Nous réalisons en moyenne entre 120 et 150 couverts durant notre service du midi.** **Serveur (se)/...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Valbonne, France SAS CAFE DES ARCADES Temps plein**À propos de nous** SAS CAFE DES ARCADES est une petite entreprise située à 06560 Valbonne Sophia Antipolis. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités d'évolution Chef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie...
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Stage Assistant Chef de Produit Développement Cosmétiques H/F
il y a 1 semaine
Valbonne, France Lpg Systems Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons, dans le cadre d'un stage d'une durée de 6 mois, un Assistant chef de produit - développement cosmétiques H/F à compter du mois de janvier 2026. Votre mission : En nous rejoignant, vous intégrerez une structure à taille humaine dans un environnement réactif et responsabilisant. Pleinement...
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Chef de Rang
il y a 1 heure
Valbonne, France Novotel Sophia Antipolis Temps pleinLe "Fédor" est le Restaurant du Novotel de Sophia Antipolis, restaurant renommé, situé en pleine forêt au cœur de la 1ère technopole d'Europe, réputé pour notre cuisine raffinée, notre service exceptionnel et notre ambiance accueillante. A l'approche de la saison Estivale nous recherchons un(e) Chef de Rang talentueux(se) et passionné(e) pour...
Sous-chef
il y a 2 semaines
Un de nos restaurants partenaires, récemment ouvert à Mougins, recrute un/une Sous-Chef afin d’épauler le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et la production culinaire.
Le/la Sous-Chef participe activement à la préparation des plats, à la supervision de l’équipe en cuisine ainsi qu’au respect des normes d’hygiène. Il/elle incarne l’exigence de qualité et l’amour des beaux produits, dans une cuisine italienne généreuse et authentique.
**Missions principales**
- Appui au Chef dans la gestion de la production culinaire
- Supervision des équipes en cuisine pendant les services
- Participation active à l’élaboration des plats
- Gestion des approvisionnements et du stockage
- Encadrement des commis et cuisiniers
- Expérience significative à un poste similaire, idéalement en restauration italienne
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe et capacité à encadrer une petite brigade
- Dynamique, rigoureux(se), autonome
- Sens du détail et exigence de qualité
- Localisation : Proche de Valbonne, France
- Poste en CDI à pourvoir immédiatement.
- Deux options de rémunération selon profil:
- CDI salarié : 2564 € à 2821 € bruts/mois
- Indépendant (auto-entrepreneur) : 3846 € à 4103 € bruts/mois
- Service en coupure et en continu.
- Cuisine italienne maison à base de produits frais et sélectionnés.
Qui sommes nous ?
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu’à l’obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c’est plus qu’un recrutement, c’est un partenariat vers votre réussite.