Responsable Opérationnel

Nous recherchons un Responsable Opérationnel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Opérationnel, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes et de garantir l'efficacité et la rentabilité de l'entreprise.
- Responsable opérationnel H/F _
Tâches attendues:

- Exerce sa vigilance afin d’aller au-devant des attentes des clients
- Coache ses équipes pour assurer un haut niveau de qualité de service
- Veille au confort, à la propreté et à la convivialité du restaurant
- Peut être amené(e) à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant : accueil clientèle, prise de commande (comptoir, drive, bornes...), service à table, préparation et production des produits, nettoyage, etc...
- Répond aux attentes de nos clients, les aide à résoudre leurs difficultés et gère efficacement leurs réclamations, remarques ou suggestions éventuelles
- Définit ses priorités en fonction des observations réalisées sur la qualité du service offert aux clients
- Fixe et renforce le respect des standards de performance et l’atteinte des objectifs opérationnels et financiers pour lui-même et ses équipes
- Prépare et maintient un positionnement adapté des employés et optimise les ressources opérationnelles (coordonne les pauses, contrôle les coûts de main d’œuvre, etc)
- Gère le quart, identifie les zones de danger et prend les décisions pour agir si nécessaire
- Veille et/ou met en place et/ou met à jour des outils publicitaires, de communication et de commande sur les supports appropriés (affichage et/ou programmation informatique) : Affichage DGCCRF, PLV, Publicité, nouvelles campagnes, commande en ligne, informations des employés : bandes de formation, informations de la composition des nouveaux produits, etc), met à jour l’affichage (digital ou autre) des prix
- Maîtrise parfaitement l’ensemble des postes opérationnels et assure, si les nécessités du service l’exigent, la polyvalence à l’un des postes d’équipier polyvalent
- Respecte la sécurité alimentaire, hygiène, propreté, notamment celle en lien avec le Covid.
- Maîtrise et fait appliquer les notions de développement durable.

Management des équipes et gestion sociale:

- Crée une ambiance positive et dynamique, en encourageant ses équipes, en donnant à chacun des objectifs ciblés et en faisant de la reconnaissance positive afin d’encourager les prises d’initiative
- Communique de manière claire
- Coach les équipes, pour influencer positivement la performance du restaurant.

Le profil recherché:
*Dynamique

'*Organisé

*À l'écoute

*Leadership

*Communication

*Management

*Esprit d'équipe

Expérience appréciée.

Lieu du poste : En présentiel

Si vous êtes une personne motivée, orientée résultats et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Responsable Opérationnel (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 212,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel