Boulanger (H/F)

il y a 2 jours


Marseille e, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

** LA CHAMRE DE METIERS ET DE L’ARTISANAT RECRUTE POUR UN ARTISAN **

Le service Conseil en entreprises accompagnons nos artisans des Bouches-du-Rhône dans l’ensemble des thématiques en Ressources Humaines, et notamment dans le recrutement en CDI, CDD.

Nos conseillers en recrutement sont des experts métiers.

**Poste : BOULANGER H/F**
**Lieu de travail : MARSEILLE 2ème**
- **L’entreprise**

Cette entreprise artisanale est basée à Marseille dans le 2ème arrondissement.

Le chef d’entreprise, boulanger de métier depuis plus de 13 ans a été formé chez les Compagnons du devoir et du Tour de France.

Depuis 4 ans, cette boulangerie artisanale bio propose non seulement une large gamme de pains aux formes rustiques ou régionales, fermentés au levain, mais également des viennoiseries classiques ou revisitées.

Dans le cadre d’un surcroit d’activité cette entreprise artisanale recrute un

**BOULANGER H/F**
- **Les Missions**
- Réaliser et pétrir de la pâte à pain
- Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin
- Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse
- Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins
- Enfourner et cuire les préparations
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- **Le poste**

CDI // TEMPS PLEIN 35H

Travail 5 jours par semaine

AMPLITUDES Horaires : 3h00 à 10h30

2 jours de repos consécutifs

Salaire 2170 € brut par mois.
- **Le Profil**

CAP/BEP boulangerie.

Connaissance de la technique de la pâte hydratée serait un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 170,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...


  • Marseille 2e, France BOULANGERIE MARCEAU Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel tout en travaillant dans un environnement propre. Résumé du poste: - Poste: Vendeur en Boulangerie (H/F) - Type d'emploi: Temps partiel - Lieu: 13002 Marseille -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France BANNETON Temps plein

    Description du poste: Banneton ouvre sa boulangerie à Lyon2ème. Nous cherchons un boulanger H/F dynamique et polyvalent afin de compléter notre équipe de production. Le boulanger H/F aura la charge de s’occuper de l’ouverture de la boulangerie : les cuissons, la mise en magasin des différents pains ainsi que de la production des pâtes pour le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Les Délices de Charlie Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Les Délices de Charlie Charité recherche un boulanger H/F. Titulaire à mínima du CAP boulanger, vous souhaiter intégrer une équipe jeune et dynamique, et participer au développement de la gamme boulangère en utilisant votre créativité, ce poste est fait pour vous. Le poste à pourvoir est un CDI 39h par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Boulangerie de venise à port saint louis du rhone Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Poste : Boulanger (H/F) - Type d'emploi : Temps...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France CRESCENDO EMPLOI Temps plein

    Crescendo Lyon Vaise, Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un **Boulanger H/F.** Intégré au sein d’une équipe de 3 Boulangers, vos missions principales seront: - Réaliser la pâte et le tourage - Gérer de la cuisson des pains et viennoiseries - Anticiper la production en fonction de la demande - Elaborer les actions...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France BABKA ZANA Temps plein

    Boulanger CDI H /F Babka Zana, enseigne française de boulangerie spécialisée dans la Babka ( Brioche tressée et garnie ) Dans le cadre de notre développement nous recherchons un Boulanger expérimenté en CDI. Descriptif du poste: Votre rôle sera d’assurer la gestion au quotidien de la Boulangerie Mission principale: - Assurer la production et la...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 3 jours


    Marseille 2e, France la panetteria Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse passionné(e) par le secteur de la boulangerie. Vous serez en charge d'accueillir les clients, de les conseiller sur nos produits et de garantir une expérience de vente agréable. Votre rôle est essentiel pour maintenir la qualité du service et la satisfaction de notre clientèle. **Duties** -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps plein

    La maison Cédric Grolet recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de la boutique Opéra. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers. **Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes**: - Piloter le pôle boulangerie, - Gérer les...