Boulanger (H/F)

il y a 8 heures

Marseille e, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

** LA CHAMRE DE METIERS ET DE L’ARTISANAT RECRUTE POUR UN ARTISAN **

Le service Conseil en entreprises accompagnons nos artisans des Bouches-du-Rhône dans l’ensemble des thématiques en Ressources Humaines, et notamment dans le recrutement en CDI, CDD.

Nos conseillers en recrutement sont des experts métiers.

**Poste : BOULANGER H/F**
**Lieu de travail : MARSEILLE 2ème**
- **L’entreprise**

Cette entreprise artisanale est basée à Marseille dans le 2ème arrondissement.

Le chef d’entreprise, boulanger de métier depuis plus de 13 ans a été formé chez les Compagnons du devoir et du Tour de France.

Depuis 4 ans, cette boulangerie artisanale bio propose non seulement une large gamme de pains aux formes rustiques ou régionales, fermentés au levain, mais également des viennoiseries classiques ou revisitées.

Dans le cadre d’un surcroit d’activité cette entreprise artisanale recrute un

**BOULANGER H/F**
- **Les Missions**
- Réaliser et pétrir de la pâte à pain
- Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin
- Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse
- Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins
- Enfourner et cuire les préparations
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- **Le poste**

CDI // TEMPS PLEIN 35H

Travail 5 jours par semaine

AMPLITUDES Horaires : 3h00 à 10h30

2 jours de repos consécutifs

Salaire 2170 € brut par mois.
- **Le Profil**

CAP/BEP boulangerie.

Connaissance de la technique de la pâte hydratée serait un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 170,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Vendeur(Se) Boulangerie à Temps Partiel

    il y a 8 heures

    Marseille 2e, France BOULANGERIE MARCEAU Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel tout en travaillant dans un environnement propre. Résumé du poste: - Poste: Vendeur en Boulangerie (H/F) - Type d'emploi: Temps partiel - Lieu: 13002 Marseille -...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 2 jours

    Lyon 2e, France Temporis Temps plein

    Chez TEMPORIS vous êtes bien plus qu’un intérimaire vous êtes un CLIENT ! On se démène pour vous trouver LA mission qui vous correspond ! Nous recherchons pour belle boulangerie située sur Lyon (2ième) un boulanger H/F **Vos missions seront**: - Réalisation de la pâte à pain et autres boulangerie - Respect des différente procédés de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 heures

    Lyon 2e, France BANNETON Temps plein

    Description du poste: Banneton ouvre sa boulangerie à Lyon2ème. Nous cherchons un boulanger H/F dynamique et polyvalent afin de compléter notre équipe de production. Le boulanger H/F aura la charge de s’occuper de l’ouverture de la boulangerie : les cuissons, la mise en magasin des différents pains ainsi que de la production des pâtes pour le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Les Délices de Charlie Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Les Délices de Charlie Charité recherche un boulanger H/F. Titulaire à mínima du CAP boulanger, vous souhaiter intégrer une équipe jeune et dynamique, et participer au développement de la gamme boulangère en utilisant votre créativité, ce poste est fait pour vous. Le poste à pourvoir est un CDI 39h par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Boulangerie de venise à port saint louis du rhone Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Poste : Boulanger (H/F) - Type d'emploi : Temps...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France BABKA ZANA Temps plein

    Boulanger CDD H /F Babka Zana, enseigne française de boulangerie spécialisée dans la Babka ( Brioche tressée et garnie ) Dans le cadre de notre développement nous recherchons un Boulanger expérimenté en CDI. Descriptif du poste: Votre rôle sera d’assurer la gestion au quotidien de la Boulangerie Mission principale: - Assurer la production et la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France BABKA ZANA Temps plein

    Boulanger CDI H /F Babka Zana, enseigne française de boulangerie spécialisée dans la Babka ( Brioche tressée et garnie ) Dans le cadre de notre développement nous recherchons un Boulanger expérimenté en CDI. Descriptif du poste: Votre rôle sera d’assurer la gestion au quotidien de la Boulangerie Mission principale: - Assurer la production et la...