Responsable Du Recrutement Pour Le Groupe Hélène

il y a 2 jours

Paris e, France Groupe Hélène Darroze Temps plein

Ce projet concerne les activités des points de vente suivant:

- La Holding Ciboulette et Cie qui regroupe les services commerciaux, marketing, financiers du groupe ainsi que le département Consulting
- Le restaurant Marsan, restaurant gastronomique à Paris
- Le restaurant Jòia, restaurant bistronomique à Paris
- Le restaurant de Burgers Jòia, restaurant de street food à Paris
- Le restaurant HD à Villa La Coste, restaurant gastronomique en Provence ainsi que toute l’opération F&B de la Villa La Coste, palace en Provence (simplement en assistance du responsable du recrutement déjà sur place)

Le responsable du projet sera amené à se déplacer dans tous les points d’activité cités et travaillera avec les personnes suivantes:

- Les Chefs corporate
- Les F&B corporate
- Les chefs exécutifs, directeurs de salle et chefs sommeliers de tous les points de vente
- Le Directeur administratif
- Le Directeur financier
- Le Responsable commercial et Marketing
- Evaluer régulièrement les besoins pour les différents services des différents restaurants
- Gérer les offres d’emploi par différents réseaux (annonces, agences, chasseur de tête, réseaux sociaux, etc..)
- Organiser les journées d’essai
- Finaliser le recrutement par une offre d’emploi
- Gérer les embauches et les formalités (promesse d’embauche, déclaration Urssaf, mutuelle, etc )
- Faire établir les contrats (les contrats sont établis par la responsable des paye)
- Suivre le planning de visites médicales
- suivre les périodes d’essai
- gérer les arrêts de travail et les déclarations relatives
- Participer à l’intégration du nouvel entrant en collaboration avec le manager du département, Distribution du dossier d’accueil, Présentation aux équipes, Entretien d’évaluation au bout de 1 mois
- Suivre les stagiaires et la relation avec l’école
- Etude régulière de la concurrence sur les grilles de salaire
- Création de l’annuaire des anciens
- Analyse des réseaux de recrutement :Promotion interne, Promotion transversale (entre les différents restaurants), Réseau des anciens collaborateurs, Journaux spécialisés, Agence de recrutement, Ecoles hôtelières, Réseaux sociaux, Site internet

**Expériences requises**:

- Expériences dans différents départements de Ressources Humaines
- Expériences dans le domaine de l’hôtellerie/restauration

**Qualités requises**:

- Esprit d’équipe
- Sens de l’écoute
- Rigueur
- Sens de l’organisation
- Sens des responsabilités
- Sens de la confidentialité
- Capable de comprendre une culture et d’y adhérer
- Maîtrise de l’outil informatique

**Contrat**:

- Contrat CDI avec période d’essai renouvelable
- Agent de maîtrise

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable Commercial(E)

    il y a 6 jours

    Paris, France Groupe Hélène Darroze Temps plein

    **À propos du Groupe** Le groupe Hélène Darroze incarne une vision singulière de la gastronomie française à travers trois univers parisiens: - Marsan, restaurant gastronomique doublement étoilé Michelin - Joia, adresse bistronomique, conviviale et généreuse - Maison Michodière, nouvelle table parisienne dédiée aux événements **Le groupe est...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France Joia - Hélène Darroze Temps plein

    Le groupe Hélène Darroze recherche pour son restaurant bistronomique JOIA, un(e) chef(fe) de cuisine ! **Objectif général**: Mettre en place et diriger une équipe, mettre en place des techniques de travail de manière à assurer une expérience exclusive et qualitative de la cuisine tout en respectant les objectifs de rentabilité fixés par la...

  • Responsable Réseaux Sociaux

    il y a 2 jours

    Paris 6e, France Restaurant Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Le groupe Hélène Darroze est composé de deux restaurants parisiens: - « **Marsan par Hélène Darroze** » Paris 6, **restaurant 2*,**: - « **Joia par Hélène Darroze** », restaurant bistronomique Paris 2 - « **Maison Michodiere** », restaurant événementiel Paris 2 Mais également... - Un **restaurant 3* londonien** : «...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 jours

    Paris, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    **L'établissement Marsan** recherche un commis ou un 1er commis sommelier !** Rejoignez l’univers exigeant et inspirant de la Cheffe Hélène Darroze, doublement étoilée au Guide Michelin, et participez à l’expérience d’un service d’exception, où chaque geste vise à sublimer les accords entre mets et boissons. **Vos missions** Sous la...

  • Responsable Des Réservations en Charge Du

    il y a 2 jours

    Paris 6e, France Groupe Hélène Darroze Temps plein

    **Le rôle du responsable des réservations en charge du développement commercial consiste à définir la politique commerciale des restaurants dont il/elle à la charge et veiller à son déploiement efficace. Il/elle joue donc un rôle crucial dans les résultats économiques du groupe.** Vous serez en activité sur les 3 restaurants parisiens d'Hélène...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours

    Paris 2e, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Le groupe Hélène Darroze recherche, pour son restaurant bistronomique Joia, un **chef pâtissier expérimenté** **DESCRIPTION DU POSTE**: 1. Création de menus pâtissiers : Concevoir, développer et mettre en œuvre des menus pâtissiers 2. Gestion de l'équipe pâtisserie : Superviser le recrutement, la formation et la gestion de l'équipe de...

  • Sous Chef Junior

    il y a 4 jours

    Paris 2e, France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    **DESCRIPTIF** Pour son restaurant restaurant Joia, le groupe Hélène Darroze est à la recherche de son nouveau Sous-chef junior - CDI En qualité de **Sous-chef**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la brigade dans le respect...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris 2e, France Joia Bun Hélène Darroze Temps plein

    Le groupe Hélène Darroze, recrute un responsable de cuisine H/F pour l'ouverture de son restaurant Joia Bun par Hélène Darroze. Missions principales: En qualité de **Responsable de cuisine,** vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. Vous organisez le travail de...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans le cadre de son développement, le groupe Hélène Darroze recrute un(e) Demi-chef de rang pour rejoindre les équipes de son restaurant étoilé Parisien En tant qualité de Demi-chef de rang, vous assurez le service en accord avec les standards en vigueur du groupe. Vos missions principales seront les suivantes: - Dresser,...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps plein

    **Poste du Mardi au Samedi de 8h à 10h** Descriptif de poste: - Assurer le nettoyage du restaurant et certaines parties des lieux publics, dans le respect des standards du groupe Hélène Darroze Nous avons des avantages qui sont entre autres: Prime de fin d'années Séances de massage pour le bien-être La prime introduce a star Le laundry room( lavage...