Pizzaiolo (H/F)
il y a 10 heures
Suite à l'ouverture de notre nouveau restaurant italien Amici à Lourmarin il y a quelques semaines nous recherchons notre nouveau talent à la pizza
PROFIL RECHERCHE:
Une expérience d'au moins 3 ans en tant que Pizzaiolo est indispensable.
Si la pizza Napolitaine ainsi que la Bigga, n'ont plus de secrets pour vous, vous êtes au bon endroit..
Four Gaz Marrana rotatif, chambre de pousse, etc..
Vous êtes habitué à gérer des volumes importants tout en maintenant des standards élevés de qualité.
Dynamique, motivé et organisé, vous possédez une énergie positive contagieuse qui inspire votre équipe dans un environnement exigeant où l'objectif est de relever le défi d'un restaurant à gros volume sur la saison estivale.
VOS MISSIONS ET COMPETENCES:
- En tant que Pizzaiolo-a, vous serez responsable de toutes les étapes de production, de la préparation des pâtes et garnitures à la cuisson et au dressage des assiettes.
Chaque pizza devra répondre aux exigences de qualité et de saveur définies par l'établissement, en suivant scrupuleusement les fiches techniques et les process internes.
- Vous accorderez une attention particulière à la présentation des plats, au respect des températures et au bon déroulement du service, en vous assurant que chaque commande soit envoyée dans les délais souhaités par la clientèle.
- Par ailleurs, vous aurez la responsabilité de gérer les approvisionnements et les stocks : réception et contrôle des livraisons, gestion de la rotation des marchandises et optimisation du stockage afin d'assurer la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.
- L'anticipation et l'organisation seront des atouts clés : vous adapterez votre rythme de production en fonction des commandes et du flux de client-e-s, tout en maintenant une bonne coordination avec l'équipe de cuisine.
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité HACCP fera partie intégrante de votre quotidien. Vous veillerez à la propreté de votre espace de travail et engagerez les actions nécessaires pour garantir un environnement conforme aux standards de sécurité alimentaire.
- Dans un souci de gestion responsable des matières premières, vous ferez preuve de rigueur pour limiter le gaspillage et optimiser l'utilisation des ingrédients en respectant les fiches techniques et les procédures internes.
- Enfin, vous participerez à l'entretien du matériel et des équipements, en veillant à leur bon fonctionnement, en effectuant les inventaires et en garantissant leur durabilité.
INFORMATIONS CONTRACTUELLES:
Poste en CDI ou en CDD en disponibilité immédiate
Temps plein (42h)
Repos hebdomadaire
Rémunération brute 3100,00€ (peu évoluer en fonction du profil)
Pourboires partagés
Mutuelle d'entreprise
Prime de fin de saison estivale
Repas fournis pour les jours travaillés
Ouverture à l'année
Ouverture 7/7 pendant la saison estivale
Possibilité pour les non locaux de bénéficier d'un logement le temps de la période d'essai
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Pizzaiolo (H/F) Nourri Logé
il y a 11 heures
Lourmarin, France Restaurant de l ormeau Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique dans la ville de Lourmarin. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous avez une expérience dans le domaine...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lourmarin, France Sarl kaloo Temps pleinSitué au cœur du **Luberon**, dans le charmant village de Lourmarin, notre établissement est une **brasserie chic** réputée pour son élégante terrasse ensoleillée et son ambiance conviviale. Nous accueillons une **clientèle locale et internationale**, attirée par une cuisine soignée aux influences italiennes et méditerranéennes, où les...
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Vendeuse en Galerie D'art
il y a 5 jours
Lourmarin, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons actuellement un ou une vendeuse H/F motivé(e), disponible, ayant le sens du commerce, de l'accueil. La maitrise de l'anglais est indispensable parce nous nous trouvons dans une zone touristique. Il s'agit d'un emploi à temps partiel sur deux jours par semaine. La boutique est ouverte 7/7 jours. Une bonne culture générale et des arts est...
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Chef cuisinier
il y a 1 semaine
Lourmarin, France France Travail Temps pleinOffre n° 202CLFYChef cuisinier / Cheffe cuisinière logé (H/F)Dans le cadre d'une reprise ,le restaurant recherche son chef cuisinier de spécialités du monde. Vos missions et votre profil:Vous êtes autonome et vous avez acquis l'expérience dans la réalisation d'une carte ' cuisine du monde' (avec des spécialités thaïlandaises, italiennes, sud...
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Aide à Domicile
il y a 7 jours
Lourmarin, France Pepyto Temps plein**Offre d'emploi** **:Aide à domicile**H/F sur LOURMARIN **(84)** Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à améliorer la vie de nos bénéficiaires tout en augmentant vos revenus avec flexibilité. Chez **Pepyto**, nous sommes des professionnels dans les services à la personne et nous recherchons des personnes motivées pour rejoindre notre...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lourmarin, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinRéférence N° 4238 Ce bel établissement hôtelier de charme situé au cœur du Luberon est un lieu de vie convivial et positif. Le restaurant propose une cuisine gastronomique éco-responsable et conviviale à travers des menus découvertes exclusivement à base de produits végétaux et de poissons, sans gluten. - **Cuisine gastronomique**: -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lourmarin, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe bel établissement hôtelier de charme situé au cœur du Luberon est un lieu de vie convivial et positif. Le restaurant propose une cuisine gastronomique éco-responsable et conviviale à travers des menus découvertes exclusivement à base de produits végétaux et de poissons, sans gluten. - **Cuisine gastronomique**: - **Brigade de 4 personnes en...
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Stage Econome
il y a 1 semaine
Lourmarin, France Beaumier Group Temps plein# Stage Econome (H/F) - Saison Eté 2026* Lourmarin, 84160* Stage* 01/04/2026- 13/11/2026## Description **Le Moulin , Lourmarin (Luberon)** Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles Contrat : Stage – Date de début : 01/04/2026**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles...
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CHEF DE PROJET RENOVATION GLOBALE H/F
il y a 1 semaine
Lourmarin, France ATOUT FRANCHISE - Consulting & Experts Temps pleinObjectif 2050 : Neutralité carbone. Le marché de la rénovation et des travaux d'amélioration énergétique de maisons, appartements, bureaux, est en pleine expansion, et cette tendance ne faiblit pas. Dans le cadre de notre développement, notre Agence d'Aix-en-Provence recherche 3 chefs de projets, business developpers indépendants, afin de prendre en...
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Assistant Bar Manager
il y a 2 semaines
Lourmarin, France LE MOULIN Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** - Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe...