Emplois actuels liés à Cuisinier de Collectivité - Bassens - Institut Départemental Saint Louis du Mont

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bassens, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un(e) Cuisinier(e) en CDI (35h00) pour un EHPAD. Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bassens, France CHS DE LA SAVOIE Temps plein

    **Grade** : cuisinier restauration collective **Service** : cuisine **Temps de travail** : 100 % **Service** **de rattachement** : Direction des Services Economiques/cuisine **Poste vacant à compter du** : CDD jusqu’au 31 décembre 2024 dans un premier temps **Définition du poste** - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le...

  • Cuisinier (H/F) - Cdd de Remplacement

    il y a 1 semaine

    Bassens, France CHS DE LA SAVOIE Temps plein

    **Définition du poste** - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de...

Cuisinier de Collectivité

il y a 2 semaines

Bassens, France Institut Départemental Saint Louis du Mont Temps plein

L'Institut départemental St Louis du Mont, établissement public autonome (Fonction Publique Hospitalière), constitué d'un IME, d'un SESSAD, d'un dispositif UEEA, et accueillant 110 enfants et jeunes en situation de handicap (déficience intellectuelle, TSA), recrute **dans le cadre d’un remplacement maladie**:
**UN/E CUISINIER/ERE**

**MISSIONS**

Sous la Responsabilité de l’Attaché d’Administration et au sein de l’équipe cuisine (3 personnes) vous contribuez à faire de chaque repas un moment de plaisir pour les enfants et les professionnels de l’établissement en assurant la production des repas (70 le midi - 15 le soir pour l’Internat)

A ce titre, vous:

- Réalisez le traitement préliminaire des produits
- Elaborez les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des menus et des contraintes de fonctionnement
- Dressez les préparations
- Contrôlez les conditions de fabrication
- Réalisez l’entretien et hygiène de la cuisine

**PROFIL**
- BEP-CAP cuisine ou titre professionnel
- Expérience restauration collective 2 ans souhaitée
- Respect des règles de sécurité et d’hygiène - Maitrise des normes HACCP
- Connaissance de la loi EGALIM
- Véhicule recommandé compte tenu de la localisation

**CONDITIONS**
- CDD de 6 mois à compter du **25/08/2025**:

- **Temps complet 35h** annualisés du lundi au vendredi sans coupure 07h-14h30 (sauf jeudi 06h30-13h/17h-20h)
- Rémunération statutaire (fonction publique hospitalière) **:12.85€ brut/heure**:

- Présence selon rythme scolaire (1 semaine de vacances à chaque vacances scolaires)
- Les plus : CGOS (chèques vacances, aides familles, etc.), parking, restaurant du personnel, téléphone professionnel, mise à disposition de vélos électriques

**Travailler dans un bel environnement au sein d'une splendide cuisine aux équipements modernes pour faire briller les yeux et émoustiller les papilles des enfants vous enchante?**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 1 948,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025