Plongeur, Commis de Cuisine

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Contrat saisonnier - HIVER 2025-2026

**POSTE LOGE**

Orcières Merlette 1850 - SEMILOM RHEA
- **Rejoignez la SEMILOM Rhéa, une nouvelle aventure en montagne **_

Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l’exploitation de divers établissements de restauration de la station d’Orcières. Elle regroupe une diversité de lieux chaleureux et dynamiques:

- Le restaurant d’altitude du Chalet de Rocherousse,
- L’Hôtel-restaurant l’Auberge de la Gravière,
- Le Bar du Bowling,
- Et trois snacks situés sur le domaine skiable et dans le complexe sportif.

Portée par une volonté de qualité et de proximité, la SEMILOM Rhéa s’inscrit dans un projet global de valorisation de l’expérience client à Orcières.

**À 2280m d’altitude, avec une vue imprenable sur la vallée du Champsaur, vous apporterez vos compétences au sein de notre restaurant le Chalet de Rocherousse, pour la saison d’hiver 2025-2026.**

**Vos missions principales**:

- Préparer les mises en place et les garnitures sous la supervision du chef ou de la cheffe de cuisine ;
- Effectuer la plonge et participer au nettoyage de la cuisine ;
- Garantir la propreté des espaces de travail et l’entretien du matériel ;
- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et assurer leur rangement ;
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Apporter un renfort ponctuel à l’équipe de service (bar / restaurant) si nécessaire ;
- Pouvoir pallier ponctuellement l’absence du chef ou de la cheffe de cuisine.

**Votre profil**:

- Expérience réussie sur un poste similaire ;
- Passion pour la cuisine et goût du travail bien fait ;
- Organisation, dynamisme et réactivité ;
- Esprit d’équipe et entraide ;
- Connaissance et respect des normes HACCP ;
- Disponibilité les week-ends et jours fériés.

**Ce que nous vous offrons**:

- Contrat saisonnier de mi-décembre 2025 à avril 2026
- Poste logé
- 38h/semaine, dont 3 heures supplémentaires (modulation selon activité)
- Horaires coupés
- Salaire brut horaire à partir de : 12.55 €
- Forfait de ski saison et accès piscine-patinoire à tarif avantageux

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 12,55€ par heure

Nombre d'heures : 38 par semaine

Lieu du poste : En présentiel