Commis.e de Cuisine
il y a 6 jours
Afin de compléter son équipe, **Arkose recherche un Commis de cuisine H/F**. Vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier. Vos missions:
Aide à la mise en place.
Participation à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques et aux recommandations de son supérieur.
Participation au service de ladite production.
Réception et rangement des marchandises.
Préparation des repas du personnel.
Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Assistance au chef de cuisine dans le contrôle de la propreté de la zone de travail (contrôles de température des enceintes réfrigérée et de l'huile de friture ; de propreté des grilles de ventilation des équipements frigorifiques ainsi que l'état intérieur des congélateurs ; veille à la propreté des grilles d'évacuations des eaux usées ).
**Profil**:
1 an d'expérience minimum est exigé pour ce poste.
CAP cuisine.
Bonnes capacités d'organisation.
Connaissances des normes H.A.C.C.P.
Créatif et novateur, aimant travailler les produits frais afin de régaler les papilles de nos clients.
L’intérêt pour le milieu de l'escalade serait également un plus.
**Spécificités du poste**:
Ouverture 7/7jrs
Travail régulier en soirée et weekend
3 coupures maximum par semaine
2 jours de repos consécutifs
Qui sommes nous ?
Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l’escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l’escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.
Aujourd’hui Arkose exploite plus de 21 salles d’escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose Escapade), fabrique des crash pads, sacs et vêtements (SNAP), brasse sa propre bière au pied des blocs (Oskare) et sert près de 400 000 couverts par an dans ses restaurants éco-responsables (Arkose Cantine).
A travers toutes ces marques, Arkose véhicule un fort message de respect de l’environnement, des autres et de soi. Tout gravite autour de la grimpe, qui nous élève par ses valeurs positives, stimulantes et inspirantes.
LiveElevated
-
Un.e Commis.e de Cuisine Confirmé.e
il y a 1 semaine
Lyon 9e, France FENOTTE - Traiteur Militant Temps pleinNotre projet est porté avec beaucoup d’énergie par notre équipe: Nous sommes aujourd’hui une équipe de 9 personnes, dont 7 associé.es. En cuisine nous sommes actuellement 4 cuisinier.es et un plongeur. En tant que commis.e vous serez amené à: - Gérer l’arrivée des approvisionnements : nettoyage, rangement ++, adaptation et rigueur sur la...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 9e, France ORPEA - Résidence Les Jardins de Beauvallon Temps plein**Et si vous rejoignez notre équipe restauration afin de mettre votre savoir au service des autres ?** Le Groupe ORPEA, leader dans le secteur sanitaire et médico-social, est pour vous l’opportunité de rejoindre un environnement dynamique et porteur de sens, dont les valeurs sont axées sur la bienveillance et le respect de chacun. Nous plaçons...
-
Employé de Restauration
il y a 3 jours
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Employé de restauration H/F pour une durée d'un mois renouvalable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de l'école Notre Dame du Sacré Coeur situé à Marseille, voici les missions qui vous seront confiées: - La réception des...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 9e, France ORPEA - Résidence Les Jardins de Beauvallon Temps plein**Vous souhaitez mettre votre savoir et vos talents culinaires au service des autres et donner du sens à votre travail ? Nous sommes l’entreprise qu’il vous faut !** Le Groupe ORPEA, leader dans le secteur sanitaire et médico-social, est pour vous l’opportunité de rejoindre un environnement dynamique et porteur de sens, dont les valeurs sont axées...
-
Chef Gérant
il y a 1 semaine
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé sur Garéoult, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
-
Chef Gérant
il y a 1 jour
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à ENSUES LA REDONNE, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
-
Employé de Restauration
il y a 1 semaine
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Employé de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de notre site situé à ENSUES-LA-REDONNE, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des matières premières - La préparation des repas à destination...
-
Employé de Restauration
il y a 1 jour
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Employé de restauration H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de notre site situé à Ensuès-la-Redonne, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des matières premières -...
-
Chef de Cuisine Cdi
il y a 5 jours
Marseille 9e, France EMEIS LES JARDINS DE BEAUVALLON Temps pleinNous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Les Jardins de Beauvallon, dans le but de prendre soin de nos patients en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes...
-
Chef de Cuisine Cdi
il y a 3 heures
Marseille 9e, France EMEIS LES JARDINS DE BEAUVALLON Temps pleinNous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Les Jardins de Beauvallon, dans le but de prendre soin de nos patients en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes...
