Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Un de nos restaurants recherche un(e) Chef de Cuisine dynamique et motivé.
Bonne ambiance, sourire et efficacité requis...
Vous serez pleinement responsable de:
- L’offre du restaurant en proposant une cuisine de produits frais et de qualité
- Le management de l’équipe cuisine, son recrutement et sa montée en compétence, vous serez chargé de stimuler la cohésion de l’équipe, leur bien être grâce à votre dynamisme, une exemplarité et un management de proximité.
- Mettre en place et assurer le suivi des normes de qualité et d’hygiène
- La bonne gestion économique du restaurant.
- Gestion des plannings en fonction des budgets, maitrise des fiches techniques et des marchandises consommées.
**Votre profil**:
- Excellente présentation
- Passionné(e) par la cuisine
- Avoir un esprit d’équipe, et travailler dans la bonne humeur
- Savoir adapter ton rythme de travail en fonction de l’affluence
- Rigoureux et Créatif
- Passionnée par le développement des collaborateurs (permanents, alternants, stagiaires)
- Une première expérience de ¾ ans est indispensable
- Connaissance réglementation du travail
- Formation HACCP
- Vous êtes reconnu pour votre autonomie, votre sens des responsabilités et votre implication dans le travail
- Vous partagez nos valeurs : Confiance, Excellence, Cohésion, Engagement, Être inspirant et inspiré
- Connaissance de l’outil informatique (pack office) apprécié
2 jours OFF consécutifs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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1er Chef de Partie
il y a 5 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot de l'OASIS Temps pleinRestaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un 1er chef de partie ou second de Cuisine. Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... LE PROJET: La cuisine privilégie les produits locaux, frais, de saison. Vous travaillerez dans une ambiance élégante, entre vintage chic et modernité, le restaurant se veut...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Lagon Mandelieu Temps pleinDescription de l'entreprise complexe restaurant le Lagon Mandelieu Description du poste Le restaurant Le Lagon Mandelieu recherche un.e Chef-cuisinier situé à Mandelieu-la-Napoule, vous serez en charge de la gestion de la cuisine. Vos principales responsabilités - Création de la carte - Gestion des stocks - Encadrement de l'équipe de cuisine - Respect...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France La petite source Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et le service culinaire pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, garantissant un service exceptionnel et la satisfaction des clients. **Responsabilités**: - Superviser la...
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Commis de Cuisine/chef de Partie Service Du Midi
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France SAS OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à l'Esterel. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: **Un chef de partie en CDI** - Ce poste est sous la...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD voir CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Achil Temps pleinNotre client, ancrée dans une cuisine du terroir aux accents méditerranéens, recherche son second de cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et soudée de 4 personnes, aux côtés de leur chef. Une cuisine authentique, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits locaux et le fait-maison. Votre mission : - Assister le chef dans la...
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Chef de Partie Cuisine Cdi Service Du Midi
il y a 5 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Riviera Golf Mandelieu Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à l'Esterel. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un chef de partie en CDI Diplômé en cuisine, avec une...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Lagon Mandelieu Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf - Le K Restaurant Temps pleinNous sommes un groupe d'hôtellerie-restauration basé en région Grand Est et dans le Sud de la France. Ouvert en 2021, notre établissement Îlot du Golf** Best Western Premier Collection s'est rapidement imposé comme un bijou incontournable de Mandelieu-la-Napoule. Lignes épurées, cadre magnifique et apaisant, prestations haut de gamme,...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Sweetbeach06210@ Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Participer à la...