Chef

il y a 2 semaines


Paris, France Delhi Bazaar Temps plein

**Chef de Cuisine - Restaurant Indien Moderne - Ouverture Septembre 2025**

**Lieu**: Paris
**Restaurant**: 130 couverts intérieur + 30 en terrasse
**Date de démarrage**: Juillet ou Août 2025
**Type de cuisine**: 100 % indienne, contemporaine
**Contrat**: CDI - Temps plein
**Rémunération**: 3000 - 3500 € net, selon profil et expérience

**À propos du poste**:
Après Delhi Bazaar, nous ouvrons un deuxième restaurant dans le 9ème arrondissement. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un **chef de cuisine opérationnel** pour piloter la brigade au quotidien. La carte est déjà élaborée par le chef Eqbal Hossain. Votre mission est d’assurer l’exécution fluide du service, le respect strict des normes d’hygiène, et la gestion humaine et technique d’une cuisine à gros volume.

**Vos missions**:

- Superviser et encadrer une brigade de 15 personnes minimum
- Organiser et garantir la bonne mise en place et le déroulé du service
- Assurer la formation continue des équipes (technique, hygiène, sécurité)
- Travailler en lien étroit avec le chef exécutif pour l’exécution des recettes
- Gérer les commandes, les stocks, et les inventaires
- Participer au recrutement et à l’intégration des équipes

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine (minimum 3-5 ans)
- Expérience en restauration à fort volume (+100 couverts par service)
- Très bonne maîtrise des normes HACCP
- Leadership, rigueur, sens de l'organisation
- Capacité à fédérer une équipe multiculturelle
- La connaissance de la cuisine indienne est un plus mais **non obligatoire**

Status: Cadre

Pay: 3,000.00€ - 3,500.00€ per month

Work Location: In person



  • Paris, Île-de-France Chef Temps plein

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  • Boulanger (H/F)

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    Paris, France CHEF Temps plein

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  • Cariste (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris, France O'Dépot du Chef Temps plein

    Depuis 2017, O ’Dépôt Du Chef marque son empreinte dans le secteur de la distribution agroalimentaire. Nous nous démarquons par notre engagement envers la qualité de nos produits ainsi que nos services auprès de notre clientèle. En tant que fournisseur spécialisé dans les produits agroalimentaires pour la restauration, nous mettons un point...


  • Paris 3e, France Restaurant Le Chef Thai Temps plein

    Bonjour, LE CHEF THAÏ, c'est un service souriant, attentif, et avenant. Nous cherchons pour notre restaurant de 36 places à Paris 03 un(e) serveur/se: En extra le samedi midi de 11h à 14h30 et le soir de 18h à 22h30, 12€ brut / h Début du poste ce samedi 7 septembre. Et pour d’autres extras en semaine, midi ou soir, selon vos...

  • Serveur en Cdi

    il y a 7 jours


    Paris 3e, France Restaurant Le Chef Thai Temps plein

    Bonjour, LE CHEF THAÏ, c'est un service souriant, attentif, et avenant. Nous cherchons pour notre restaurant de 36 places à Paris 03 un(e) serveur/se: CDI de 40H, du lundi au vendredi, le midi de 11h à 14H30 et le soir de 18H à 22h30 (ou à convenir avec vous) Salaire 1700€ net Vous êtes intéressé par la cuisine asiatique. Vous aimez le contact...

  • Pâtissier(E) (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 17e, France CHEF&CO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière, motivé(e), passionné(e) et soucieux(se) de la qualité. Rejoignez notre équipe et mettez votre expertise au service de créations pâtissières exigeantes, aux côtés de professionnels passionnés et engagés. Vous évoluerez dans un environnement d’excellence où la rigueur,...

  • Pâtissier(e) H/F

    il y a 1 semaine


    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Chef&Co Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière, motivé(e), passionné(e) et soucieux(se) de la qualité.Rejoignez notre équipe et mettez votre expertise au service de créations pâtissières exigeantes, aux côtés de professionnels passionnés et engagés. Vous évoluerez dans un environnement d'excellence où la rigueur, le sens du...

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    il y a 2 semaines


    Paris, France O'Dépot du Chef Temps plein

    Nous recherchons un Préparateur de Commandes (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Préparateur de Commandes, vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation des commandes dans notre entrepôt. Fonctions: - Rassemblement des produits commandés (faire sortir d’abord les produits les plus anciens). - Emballage et garnissage...

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    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Viande et Chef Temps plein

    Rejoins l'aventure MELT Poste : Serveur·se – CDI (Temps plein ou partiel)Qui sommes-nous ?MELT, c'est l'histoire de Jean et Paul, deux amis qui découvrent le BBQ texan lors d'un stage à New York en 2012. Séduits par cette cuisson lente au bois de chêne, ils décident d'importer ce savoir-faire en France.Aujourd'hui, MELT, c'est 5 restaurants à Paris...

  • Chef

    il y a 4 jours


    Paris, France Hotel castille Temps plein

    Cerchiamo uno Chef Italiano per il nostro Bistrot a Parigi Siamo un bistrot italiano situato nel cuore di Parigi, all’interno di un prestigioso albergo, e siamo alla ricerca di uno Chef Italiano appassionato e talentuoso per guidare la nostra cucina. Cosa Offriamo: - Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale. - Opportunità di esprimere la...