Chef de Partie

il y a 1 jour

IvrysurSeine, France Bamboche Restaurant Temps plein

**À propos de Bamboche**
Situé à Ivry-sur-Seine, Bamboche est un lieu où la gastronomie française rencontre l’esprit convivial d’un véritable lieu de vie.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour compléter notre brigade et participer à l’élaboration de plats créatifs qui raviront les papilles de nos convives.

**Votre rôle chez Bamboche**
En tant que chef de partie, vous serez un membre clé de notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats dans un environnement stimulant et créatif. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour concevoir des menus vivants, en phase avec la saisonnalité, tout en garantissant une qualité irréprochable à chaque étape de la préparation.

**Vos responsabilités**:

- Préparer des plats selon les recettes et les standards de qualité de Bamboche, dans le respect des produits frais et de saison.
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine.
- Collaborer avec notre chef pour élaborer des menus créatifs, en intégrant des influences modernes et traditionnelles.
- Superviser et former les commis de cuisine, en veillant à une préparation culinaire précise et soignée.
- Garantir une présentation impeccable des plats, en assurant la mise en valeur de nos produits.
- Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Le profil recherché**:

- Vous avez une expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire.
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité de service élevée.
- Vous êtes passionné(e) par l’innovation culinaire et avez un fort sens du travail en équipe.
- Vous avez une bonne communication et êtes toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis créatifs.

Si vous êtes motivé(e) par l’idée de rejoindre une équipe passionnée et de participer à l’aventure culinaire de Bamboche, alors n’hésitez plus et venez vivre une expérience unique avec nous

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/05/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France Patriarche Temps plein

    **Company Description** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Seine, France LE ZINC ZINC Temps plein

    **Intro** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des aliments et de la coordination des tâches au sein de la cuisine. **Responsabilités** - Assurer la préparation des plats pour le service du déjeuner et du dîner - Collaborer avec le chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, France Splash Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 12 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Seine, France MAMÉ KITCHEN Temps plein

    On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un Chef de Partie en contrat 37.5, serait-ce toi ? MAMÉ Kitchen c’est quoi ? C’est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ majoritairement bio et Français ! Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète. Nous sommes une restauration rapide premium située...

  • Commis ou Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Frette-sur-Seine, France AU DINER DE JUSTIN Temps plein

    Restaurant traditionnel / Gastronomique sur le Quai de Seine (95 - Proche d'Herblay) recherche commis de cuisine ou chef de partie H/F en temps complet en CDI. Possibilité de venir directement au restaurant avec CV pour ceux qui correspondent au profil recherché. **Candidature ne correspondant pas aux critères s'abstenir.** La mission est: - Réaliser...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement oùleplaisir,l'épanouissementetlaréussitede nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne uneaventure humaine.Notre mission est d'insuffler de lachaleur ajoutéeà chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.Intégrer...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 jours

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France SARL GILLES VEROT Temps plein

    Gilles, Catherine et Nicolas Verot sont aujourd'hui à la tête de cinq boutiques dans la capitale et d'une entreprise de soixante-dix collaborateurs Ensemble, ils continuent d'écrire l'histoire de la Maison Verot.Pionnière de la charcuterie d'excellence dès 1997, et héritière d'un savoir-faire d'antan, la Maison Verot marie avec amour tradition et...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    92600 Asnières-sur-Seine, France BISTROT SPLASH Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Nogent-sur-Seine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    chef de partie H/F - CDI (77) 07 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous supervisez une section spécifique de la cuisine, garantissant la qualité et la présentation des plats.Supervision de l'équipe : vous dirigez une équipe de cuisiniers et de commis, attribuant des tâches et s'assurant que...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel de la Calanque Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...