Chef de Partie

il y a 1 jour

IvrysurSeine, France Bamboche Restaurant Temps plein

**À propos de Bamboche**
Situé à Ivry-sur-Seine, Bamboche est un lieu où la gastronomie française rencontre l’esprit convivial d’un véritable lieu de vie.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour compléter notre brigade et participer à l’élaboration de plats créatifs qui raviront les papilles de nos convives.

**Votre rôle chez Bamboche**
En tant que chef de partie, vous serez un membre clé de notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats dans un environnement stimulant et créatif. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour concevoir des menus vivants, en phase avec la saisonnalité, tout en garantissant une qualité irréprochable à chaque étape de la préparation.

**Vos responsabilités**:

- Préparer des plats selon les recettes et les standards de qualité de Bamboche, dans le respect des produits frais et de saison.
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine.
- Collaborer avec notre chef pour élaborer des menus créatifs, en intégrant des influences modernes et traditionnelles.
- Superviser et former les commis de cuisine, en veillant à une préparation culinaire précise et soignée.
- Garantir une présentation impeccable des plats, en assurant la mise en valeur de nos produits.
- Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Le profil recherché**:

- Vous avez une expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire.
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité de service élevée.
- Vous êtes passionné(e) par l’innovation culinaire et avez un fort sens du travail en équipe.
- Vous avez une bonne communication et êtes toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis créatifs.

Si vous êtes motivé(e) par l’idée de rejoindre une équipe passionnée et de participer à l’aventure culinaire de Bamboche, alors n’hésitez plus et venez vivre une expérience unique avec nous

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/05/2025

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Asnières-sur-Seine, France ADOUNA RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Asnières-sur-Seine, France Splash Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 12 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Le Marly Temps plein

    Chef de Partie - Brasserie Nous recherchons Chef de Partie expérimenté motivé pour rejoindre notre équipe Neuilly-sur-Seine. Ce poste offre trois jours de repos consécutifs et une évolution possible vers un poste à plus grandes responsabilités. Vos missions: Assurer la production et la mise en place de votre partie Garantir la qualité et la...

  • Commis ou Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Frette-sur-Seine, France AU DINER DE JUSTIN Temps plein

    Restaurant traditionnel / Gastronomique sur le Quai de Seine (95 - Proche d'Herblay) recherche commis de cuisine ou chef de partie H/F en temps complet en CDI. Possibilité de venir directement au restaurant avec CV pour ceux qui correspondent au profil recherché. **Candidature ne correspondant pas aux critères s'abstenir.** La mission est: - Réaliser...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Restaurant Neuilly Temps plein

    _**Chef(fe) de Partie - Cuisine italienne (CDI)**_ **Restaurant italien haut de gamme - Neuilly-sur-Seine** **Contrat** : 39-42 h/semaine - **Planning** **:3 journées en continu** + **2 services en coupure** / semaine - **Repos** : 2 jours consécutifs **Rémunération** **:2 000 à 2 400 € net/mois** selon expérience + repas - Matériel récent -...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Intitulé du poste : CHEF DE PARTIE Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement culinaire stimulant. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée ou déterminée (jusqu'en janvier 2026) et n'offre pas de travail à distance, ce qui permet de favoriser l'esprit d'équipe et la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Nouvelle Garde Temps plein

    **L’ouverture de notre 5ème brasserie approche à grand pas !** **On débarque en novembre à Neuilly-sur-Seine avec la Brasserie Charlie.** **Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar ! **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    CHEF DE PARTIE H/F – CDI à Trouville-sur-Mer L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade passionnée dans un établissement réputé à Trouville-sur-Mer. 5 jours / semaine Horaires : 10h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30 ou 17h00 – 23h00 (horaires en coupure) Vos...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un premier chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Ouen-sur-Seine, France Extracadabra Temps plein

    Assister activement le chef de production dans la préparation culinaire chaude et froide: cuisson, préparation de viande et légume, conditionnement en fonction des prestations, dressage de pièces cocktails et sandwiches en très grandes quantités. Rapidité d'exécution, autonomie et aisance en cuisine sont obligatoires. Vous serez chargé de la gestion...