Chef Production Boulanger

RECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (56): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM/ CDI **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTEMENT (56) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION...

Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront: - Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l’enseigne - Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse) - Pétrissage de la...

**À propos du poste** Notre boulangerie 100% bio et artisanale en centre-ville de Lorient est à la recherche d'un.e boulanger.e pour rejoindre notre petite équipe et contribuer au développement de notre gamme de pains spéciaux au levain. Du lundi au vendredi, avec repos samedi et dimanche **Missons principales** - Production et cuisson quotidienne des...

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale, "saveurs et merveilles " est reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son engagement envers le savoir-faire traditionnel. Chaque jour, nous proposons une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries élaborés sur place, avec passion et des matières premières rigoureusement sélectionnées....

Après une formation terrain d’un mois, en véritable entrepreneur et chef d’orchestre, vous piloterez votre boulangerie d’une main de maître: Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance conviviale ; Commerçant, vous challengez les équipes pour améliorer les performances de...

**La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...

Rejoignez un expert de l'emballage plastique haut de gamme ! Notre client, société spécialisée dans l’emballage en plastique haut de gamme, recherche un Chef d’équipe en CDI pour son site industriel à proximité de Lorient (56). Rattaché au responsable de production, vous assurez le management d’une équipe de 10 à 20 collaborateurs en...

**CHEF DE SECTEUR- H/F** **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients.   Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de...

**Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 12 000 collaborateurs passionnés et plus de 5.3Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santéetc). Nous nous appuyons sur...

Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F pour l'une de nos...