Chef Cuisinier

il y a 1 semaine


Paris e, France Le Nesle Temps plein

**Chef Cuisinier H/F**

Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement.

Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités.

Nous encourageant la créativité et sommes ouvert à revoir la carte avec le/la chef(fe) afin de proposer un menu qui lui ressemble.

**Missions et responsabilités**
- Réalisation et création de plats du jour quotidiens,
- Propositions et mise en place de cartes de saison,
- Etablissement des fiches techniques et contrôle des ratios,
- Entretien de l’espace réserve,
- Contrôle des températures des groupes froids,
- Vérifications et contrôles des stocks marchandises,
- Commandes des stocks marchandises.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Salaire : 2 300,00€ à 4 000,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables
- Travail de nuit
- Travail en journée


  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Le Nesle Temps plein

    **Chef Cuisinier H/F** Le Nesle, brasserie traditionnelle française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités. Nous encourageant la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 jour


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un chef cuisinier polyvalent. Nous travaillons uniquement des produits frais. Au quotidien, réception des commandes, épluchage, découpe, cuisson des légumes préparation de la mise en place pour le service et service. Un travail de nettoyage du poste, des sols, du four est aussi à réaliser quotidiennement par le chef de cuisine. Le...

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, France MP DISTRIBUTION Temps plein

    Chef cuisinier - Chaîne de restauration (H/F) Lieu : Île-de-France Contrat : CDI Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour une chaîne de restauration en développement. Le poste consiste à gérer la production en quantité tout en maintenant un bon niveau de qualité. Missions : Améliorer et faire évoluer la carte. Tester et ajuster les...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MATIÈRE A Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.SAIN boulangerie est un espace mêlant la boulangerie, le restaurant , les petits déjeuner le brunch en passant par la table du boulanger vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, avec...


  • Paris 20e, France Le clairon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier spécialité cuisine française ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'un service de qualité. Vous aurez...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un chef cuisinier pour cuisine traditionnelle française en CDI, le chef travaillera du lundi au vendredi, pour le service du midi, le lieu de travail se situe à Paris 9. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:10 ans

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 jour


    Paris 2e, France Baan Phathai France Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique avec une maitrise du wok pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la supervision des opérations culinaires dans notre établissement. Fonctions: - Préparer et superviser la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris 6e, France BIONDI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France THE SALMON SHOP Temps plein

    Célèbre enseigne Salmon Shop - traiteur et fumeur de saumon depuis 1991 - situé dans le 6eme arrondissement de lyon: Souhaite renforcer son équipe en place et recherche cuisinière/cuisinier avec un minimum d‘expérience de 4/5 ans. Nous recherchons une personne motivée, qui a du goût et des idées pour créer de belles choses avec comme base, notre...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Marseille 6e, France Tripletta Marseille Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux et Toulouse, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Aujourd’hui,...