Sommelier (H/F) - Restaurant

il y a 5 jours

Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

**Description de l'entreprise**
L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique.

Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d’une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des magnifiques plages de sable. Le domaine est un vert paradis d’orangers, de pins et de palmiers, de fontaines murmurantes. Nos hôtes ont l’impression de séjourner chez des amis.

Authenticité - Sérénité - Convivialité définissent l’atmosphère des lieux. Nous mettons l’accent sur un accueil personnalisé répondant aux standards de l’hôtellerie de luxe.
**Description du poste**
Le sommelier a pour objectif de comprendre, conseiller et servir les clients.

Il doit faire preuve d’empathie, de professionnalisme et de discrétion face aux clients.

Il doit être en mesure d’accompagner le client tout au long de son repas au restaurant et d’élaborer des accords mets et vins adaptés.

**Vous serez chargé(e) d'assurer**:

- Anticipation des accords mets et vins selon les plats de saison
- Disposer les verres sur tables
- Préparer le chariot de Champagne et Digestifs
- Proposer les apéritifs et cocktails
- Réaliser un passage en carafe ou une décantation selon les besoins des vins
- Proposer, servir et expliquer les verres de vin en amont des plats
- Augmenter les ventes additionnelles
- Nettoyer et ranger les verres
- Veiller à la propreté des outils

**Qualifications**
Vous avez une expérience significative en Restauration Gastronomique.
Vous maitrisez l'anglais professionnel.
Sens du détail et de la qualité de service.
Disponible et à l'écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée.
Capacité d'adaptation en toute circonstance.
**Informations supplémentaires**
Poste Logé individuel et Nourri

Service en continu restaurant ouvert uniquement au dîner

Bonne condition de travail

Contrat CDD de Avril à Octobre 2025

  • Sommelier (H/F) - Restaurant

    il y a 1 semaine

    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel La Signoria 5*, Relais & Châteaux, est situé à Calvi, à quelques minutes de la plage et du centre-ville. Notre maison propose 31 chambres et suites, deux restaurants et un spa Casanera.Installée dans une ancienne bâtisse génoise du XVIIIᵉ siècle, La Signoria est entourée d'un vaste parc arboré d'orangers, de...

  • Sommelier (H/F) - Restaurant

    il y a 1 semaine

    Calvi (B), France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreL'Hôtel La Signoria 5*, Relais & Châteaux, est situé à Calvi, à quelques minutes de la plage et du centre-ville. Notre maison propose 31 chambres et suites, deux restaurants et un spa Casanera.Installée dans une ancienne bâtisse génoise du XVIIIᵉ siècle, La Signoria est entourée d'un vaste parc arboré d'orangers, de pins et de...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, un restaurant d'été et un spa Casanera. Cette ancienne bâtisse...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, un restaurant d'été et un spa Casanera. Cette ancienne bâtisse...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 7 jours

    Calvi, France Île de beauté Restaurant Temps plein

    Traivailler en autonomie envoyer boissons chaudes froides cocktails Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Formation linguistique offerte Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : Télétravail hybride (20260...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Calvi, France Île de beauté Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Calvi, France Île de beauté Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de qualité dans un environnement convivial et animé. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du...

  • Crêpier (H/F)

    il y a 7 jours

    Calvi, France C.O de Calvi Temps plein

    Club de vacances à Calvi - Corse recherche Crêpier H/F Missions : Prise de commande et confection de crêpes sucrées uniquement garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène, participer à la mise en place et au nettoyage des tables, dessertes, buffets. Expérience professionnelle exigée, bon relationnel, souriant,...

  • Serveur en Restauration

    il y a 6 heures

    Calvi, France CO SOLEIL DE CALVI Temps plein

    Club de vacances à Calvi - Corse recherche Serveur(se) Restaurant. Missions : Assurer le service en salle de restaurant (700p), garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène, participer à la mise en place et au nettoyage des tables, dessertes, buffets, etc Expérience professionnelle exigée, bon relationnel, souriant,...