Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 heures
Nous recherchons un premier chef de partie pâtisserie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste de travail
- Participer à la création des menus et proposer des idées innovantes
- Superviser une équipe de commis et former les nouveaux membres sur les techniques culinaires
- Garantir la qualité des plats servis et le respect des délais lors du service
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour optimiser le fonctionnement de la cuisine
**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie pâtisserie ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Créativité culinaire et passion pour l’innovation gastronomique
- **Expérience dans le milieu de l’hôtellerie de luxe requise**_
- **Primes de logement et de fin de saison**_
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez-nous pour relever ce défi ensemble
Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 5 mois
Lieu du poste : En présentiel
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1er Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons notre 1er chef de partie pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 heures
Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons notre Chef de partie pâtissier H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Concevoir et...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 5 jours
Sanary-sur-Mer, France RESTAURANT O PETIT MONDE Temps pleinEquipe de cuisine performante et joyeuse cherche Chef de partie Patisserie pour compléter et renforcer ses atouts. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps pleine Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des 44 suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, uneextérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds dans l'eau, la Plage Blanche...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Jard-sur-Mer, France L'Attilio Restaurant Temps plein**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F!** Le Restaurant Gastronomique **L’Attilio Talmont-Saint-Hilaire**, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 heures
Saint-Cyr-sur-Mer, France LE FREGATE PROVENCE Temps plein**L'hôtel 4* Le Frégate Provence**situé entre Bandol et Saint-cyr (83) recherche**: - Un(e) Chef de partie pâtisserie (H/F) pour la saison estivale** Vos missions seront les suivantes: - **Confectionner différents entremets et tartes**: - **Elaborer des buffets**: - **Production à gros volume sur différents points de vente**: - **Connaître les...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
Mer, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste** Chef de partie Pâtisserie (H/F) - CDI **Contrat** CDI **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un(e) Chef de partie Pâtisserie H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Préparation et réalisation des desserts de la carte du restaurant gastronomique selon des fiches techniques précises et détaillées, - Réalisation des pâtisseries pour nos deux...
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Chef de Partie Pâtisserie Gastronomique H/F
il y a 6 jours
Brem-sur-Mer, France LH Solutions Temps pleinLe Chef propose une cuisine bistronomique pour les déjeuners sur semaine et gastronomique pour les dîners et les week-ends. À l'image de la maison, colorée et raffinée, la cuisine du jeune chef aiguise les yeux et les papilles ! Il sélectionne des produits de la terre et produits de la mer de la meilleure qualité pour créer des assiettes savoureuses....
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
Mer, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste** Chef de partie Pâtisserie (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine...