Chef(Fe) de Partie Cuisine

il y a 2 jours

Paris, France Potel et Chabot Temps plein

Présentation de l’entreprise : Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L’inauguration de la Tour Eiffel, c’est nous L’inauguration du tunnel sous la Manche, c’est encore nous Les Tournois de Roland Garros, c’est toujours nous Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants. Nous déployons des réceptions privées et créons des évènements sur-mesure pour nos clients. Nous proposons des lieux d’exceptions dans Paris, mais aussi dans des hauts lieux de patrimoine culturel. La cuisine est votre passion et vous avez le goût du travail soigné ? Vous souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe, d'une cheffe dynamique et d'une clientèle exigeante ? N'hésitez plus et rejoignez notre brigade

Nous recherchons actuellement un(e) chef(fe) de partie, pour notre laboratoire basé à Paris, dans le 16ème arrondissement. _Poste en CDD_

A ce poste, vos missions seront les suivantes:

- Réaliser des préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires,
- Superviser les commis de cuisine et leur attribuer des tâches,
- Répartir avec efficacité les tâches de travail pour la plus grande satisfaction du client.
- Respecter les ratios définissant les quantités d’ingrédients à employer,
- Respecter les fiches techniques,
- Faire preuve d’initiatives pour l’amélioration ou la création d’une recette, tout en avisant le Chef de Cuisine car la régularité en matière de cuisson et présentation est essentielle pour les mets suggérés aux menus et cartes,
- Réaliser le montage des assiettes,
- Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité,
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque,

Voici le profil que nous recherchons sur ce poste:

- Projeter à tout moment une attitude positive,
- Travailler en équipe,
- Communiquer positivement avec ses collègues,
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement.
Vous avez un diplôme en cuisine et une première expérience significative qui vous permet de maitriser les gestes techniques ? Vous souhaitez rejoindre une équipe et participez à la réussite de nos évènements clients ? Alors rejoignez-nous

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein

    L'entrepriseBLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure et recherche des personnes pour faire vivre l'esprit BLOOM Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxRéférencé au Guide Michelin depuis le 1er mars 2024,...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 15e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PARTIE H/F - Chef(fe) de partie expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !PARIS 15EME (75) CDI Temps...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L’inauguration de la Tour Eiffel, nous y étions déjà ! L’ouverture du tunnel sous la Manche, nous y participions ! Les Tournois de Roland Garros, nous y sommes ! Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€ BRUT MENSUEL + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Demi(E) Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **L'entreprise** Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** flambant neuf de 90 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Le BLOOM GARDEN, référencé au Guide Michelin depuis mars 2024 propose une cuisine épurée, profondément ancrée dans la saisonnalité et dans l’expérience globale...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France RESTAURANT AU PETIT RICHE Temps plein

    Au Petit Riche, c'est un morceau du patrimoine gastronomique français où l’amour du produit et la bonne humeur se côtoient en permanence. Une cuisine française traditionnelle, parsemée de touches modernes, une cuisine qui respecte le produit et sa mise en œuvre, jamais esclave des tendances, plutôt gardien des valeurs. Notre but : produire une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures

    Paris, France Events One Temps plein

    Bienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie ! Vous aspirez à une expérience professionnelle immersive dans le monde de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel ? Cette annonce est faite pour vous ! **Commis de cuisine, chef de partie ou second de cuisine H/F,** rejoignez l'agence **Events One**, pour des **missions d'intérim...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, France AMANIE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) chef(fe) de partie H/F, pour la Brasserie AMANIE** **Descriptif du poste**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 2 jours

    Pl. de Fontenoy-Unesco, Paris, France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€ BRUT MENSUEL + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris, France Braisenville Temps plein

    **RECRUTEMENT - Chef(fe) de Partie (CDI)** **Paris** | du **Lundi à vendredi pour 5 midis + 1 soir** Tu es passionné(e) par la cuisine ? Sérieux(se), créatif(ve) et à l’aise en équipe ? On a une belle place pour toi dans notre team ! **Offre d’emploi : Chef(fe) de Partie - Midi pricipalement (CDI)** Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie...