Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Colmar, France Association ESPOIR Temps plein

ESPOIR, Association militante de solidarité locale lutte depuis 48 ans contre l’exclusion et s’engage à accompagner les personnes en situant de grande précarité et à créer un réseau solidaire.

Ensemblier d’insertion, elle gère sept établissements et services d’accueil, d’hébergement, d’insertion professionnelle et un service d’aide aux victimes. Elle fonde son action sur un projet associatif fort, portée par une équipe de bénévoles engagés et 130 salariés.

Pour son chantier d’insertion, l’Association ESPOIR recherche un (une) Chef de Cuisine

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du Directeur Pôle Insertion et de la Cheffe de service ACI, vous assurez les missions suivantes:

- Organisation de l’équipe en cuisine et en salle, en lien avec les réservations
- S’assurer du bon fonctionnement du restaurant et du pôle vente à emporter
- Accompagnement des salariés en insertion dans les gestes professionnels afin de faire monter en compétences
- Gestion des achats auprès des fournisseurs et inventaires
- Veiller au respect des normes HACCP et exécution du plan de Maintenance Sanitaire
- Participer aux réunions d’équipe internes
- Réfléchir sur la pratique professionnelle d’encadrement de salariés en insertion
- Veiller au respect du règlement intérieur de l’association
- Participer aux différentes réunions instaurées par la direction

**Votre profil**:
Formation : CAP Cuisine, BTS Management en hôtellerie-restauration ou équivalent, complétée par une expérience professionnelle significative en cuisine

Vos aptitudes relationnelles, votre ouverture d’esprit et votre grande adaptabilité aux méthodes et aux personnes vous permettent de travailler dans un environnement très diversifié et de véhiculer l’image de l’association à l’interne et à l’externe ;
Vous savez gérer de manière autonome les situations difficiles ;
Vous avez une maitrise totale dans l’utilisation des outils informatiques (pack office) et des nouvelles technologies ;
Vous possédez une bonne capacité rédactionnelle et un esprit de synthèse ;
Vous assurez le suivi des statistiques ;
Permis B obligatoire.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 801,84€ à 2 688,71€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Colmar, Grand Est, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Prenez les rênes d'un restaurant à nul autre pareil - C'est vous le Chef : des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : sans coupures, principalement en journée, un service simplifié sans surprises Des portes de cuisine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Colmar, France Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL ! Prenez les rênes d'un restaurant à nul autre pareil ! - C'est vous le Chef : des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : sans coupures, principalement en journée, un service simplifié sans surprises ! - Des portes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Colmar, France GROUPE BK Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le** Groupe BK** est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd'hui 10 marques et 86 métiers. - Domino's Pizza - Resto Sushi’s - Starbucks - Au Bureau - Paul - O'Tacos - Hippopotamus - Volfoni - Léon - NoMad Nous partageons des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...


  • Colmar, France GROUPE BK Temps plein

    **Description de l'entreprise** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances - Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à...

  • Aide de Cuisine

    il y a 7 jours


    Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    **Le Comptoir de Georges entièrement rénové en ce début d'année, en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, jolie terrasse de 22 places assises au bord de rivière, 22 places sur la terrasse face au restaurant, 30 places à l'intérieur et 40 places à l'étage. Ouvert 7j/7 donc grande flexibilité des horaires de travail. Cuisine faites à quasiment...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 jours


    Colmar, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Colmar, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    **Le Comptoir de Georges entièrement rénové en ce début d'année, en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, jolie terrasse de 22 places assises au bord de rivière, 22 places sur la terrasse face au restaurant, 30 places à l'intérieur et 40 places à l'étage. Ouvert 7j/7 donc grande flexibilité des horaires de travail. Cuisine faites à quasiment...

  • CHEF DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Clic & Tour Temps plein

    Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins...