Chef de Partie
il y a 23 heures
**CHEF DE PARTIE H/F - LA JEANNE BRASSERIE**
Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Jeanne Brasserie est situé place de la République, en plein cœur de Dijon.
Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon
**Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un-e Chef de partie.**
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez une prestation alimentaire de qualité pour les clients. Vous êtes amenés à remplacer le Chef de cuisine lors de ses absences et le dégager de certaines obligations au quotidien. Vous faites preuve d'une grande polyvalence dans l'élaboration des plats.
Vous avez pratiqué plusieurs années au sein de restaurants, votre créativité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.
**Vos missions principales**:
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef
- Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats,
- Remplacer le Chef de cuisine lors de ses repos,
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d’hygiène,
- Assurer la gestion des stocks en collaboration avec le Chef de cuisine
**Profil recherché**:
- Expérience similaire dans d’autres établissements de type brasserie,
- Sens de l’organisation et réactivité,
- Véritable attachement au travail en équipe,
- Qualités relationnelles.
**Type d'emploi** : Temps plein, CDI 42heures
**Date d’embauche** : Poste à pourvoir dès que possible
**Salaire** : Entre 2 400 € et 2 600 €, à définir selon profil
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Horaires:
- Flextime
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie
il y a 18 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein 2 650 € - 2 900 €Description de l'entreprise Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l'hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant entend célébrer l'élégance de la...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Dijon, France BEER AND JOY Temps pleinChef de Partie (H/F) Notre brasserie BEER AND JOY recherche 1 chef de partie pour rejoindre l'équipe en cuisine ! **Horaires aménagés**: **Travail en coupures sur 2 jours + 2 jours continus + 2 jours de repos dont le dimanche** **Taux horaire : 13.17 euros brut** **Poste en 35h** En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Dijon, France BEER AND JOY Temps pleinChef de Partie (H/F) Notre brasserie BEER AND JOY recherche 1 chef de partie pour rejoindre l'équipe en cuisine ! **Horaires aménagés**: **Travail en coupures sur 3 jours + 2 jours continus + dimanche soir OFF** **Le salaire est à définir lors de l'entretien (selon expérience).** **Poste de 35h00 ou 39h00 par semaine** En tant que Chef de Partie,...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Dijon, France LIBERBOX Temps pleinChef de Partie (H/F) Notre brasserie L'hémicycle recherche 1 chef de partie " tournant " pour rejoindre le chef et sa brigade en cuisine ! **Travail en coupures sur 3 jours + 2 jours continus + dimanche soir OFF** **Le salaire est à définir lors de l'entretien (selon expérience).** **Poste de 35h00 ou 39h00 par semaine** En tant que Chef de Partie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Dijon, France Le 314 Temps plein_**Le 314 recrute pour renforcer son équipe cuisine**:_ - **Chef de partie confirmé ou 1er Chef de Partie (H/F) à 39h/semaine** **Vos missions**: - Gérer de manière autonome un poste (froid ou chaud) - Participer à l'élaboration des plats à la carte et aux menus déjeuner - Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Brasserie francois Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Dijon, France Brasserie francois Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps pleinSoyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Intégrer le grand Hôtel La Cloche c’est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Pour notre restaurant...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Dijon, France Bouillon Notre Dame Temps plein**Chef/Cheffe de partie - CDI - Bouillon Notre Dame Dijon** Nous recrutons un(e) chef/cheffe de partie pour rejoindre l’équipe du **Bouillon Notre Dame,** situé en plein cœur de Dijon, face à l’église Notre-Dame. Ce restaurant convivial propose une cuisine française traditionnelle à des prix accessibles, dans une ambiance chaleureuse et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Dijon, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps pleinL'hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau est à la recherche d’un/une chef(fe) de Partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'intégrer notre brigade. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts...
