Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
**Description de l'établissement**: L'hôtel se situe au cœur du Périgord Noir, à proximité de la très jolie cité médiévale de Sarlat-La-Canéda (Capitale du Périgord noir) L'établissement est protégé par les falaises de la Vallée-Vézère, elles-mêmes classées "Grand Site de France" qui bénéficient d’un panorama unique sur ce cadre enchanteur, berceau de la Préhistoire. Ancienne ferme puis ancien Relais de Poste, l’établissement date de 1862. Il a su traverser les époques et être rénové avec goût. Alliant vieilles pierres, chêne et têxtiles délicats, Les Glycines Hôtel & Spa compte 25 chambres dont 3 lodges surplombant un parc luxuriant de 3 hectares avec piscine et fontaine. Nous sommes fiers de ce lieu honoré par la présence de plusieurs célébrités: Sa Majesté le Roi Charles III d'Angleterre, Dalida, Yves Montand, Paul Guth, Guerlain, Leclerc, Citroën, Fragonard DÉJEUNER BISTRONOMIQUE OU DÎNER GASTRONOMIQUE ? « Le Bistro des Glycines »: Pour une cuisine colorée, savoureuse et gourmande alliant simplicité dans les assiettes et cuisine traditionnelle dont quelques produits issus du potager du Chef Pascal LOMBARD. « Le 1862 » (1 étoile au Guide Michelin) Restaurant gastronomique où le Chef Pascal LOMBARD et son équipe mettent à l’honneur les produits du terroir mais également des produits provenant du potager du Chef. **Description de l'offre**: L’établissement Hôtel Les Glycines basé à Les Eyzies-de-Tayac (24) recherche un(e) Maitre d'hôtel H/F. Missions principales: - Conseiller les clients sur les différents menus et vins - Coordonner les équipes entre la cuisine et la salle de restaurant - Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin - Assurer la liaison entre les équipes et la direction - En saison : 1jour / et demi de repos consécutif + 1 demie journée. - Travail en coupure - Poste Logé **Expérience/Formation**: Expérience en restaurant étoilé souhaitée.
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein**L'hôtel & SPA Les Glycines**, hôtel-restaurant 4*, est situé près des rives de la Vézère (24). L'établissement possède deux restaurants : "Le Bistro des Glycines" et le "1862" restaurant gastronomique qui bénéficie d'une excellente réputation grâce à son chef Pascal Lombard qui propose une cuisine gourmande et inventive. L'établissement est...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 3 jours
Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein**Sous l'autorité du Maître d'hôtel et du Chef Exécutif,** - vous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-service et dîner au restaurant étoilé l'Ekrin - vous serez en charge de la gestion du stock - vous établirez les plannings - vous superviserez les équipes - vous remplacerez le maître d'hôtel durant ses...
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Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France medok SARL Temps pleinSitué dans la capitale mondiale de la Préhistoire, l’hôtel Le Centenaire, ancien relais de la poste, a été repris par la maitresse de maison Chloé Métifet et son mari le chef Mathieu Métifet en 2017. Il allie la convivialité d’une maison « familiale » et l’élégance d’un hôtel de caractère. Notre hôtel, quatre étoiles, dispose de 19...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :Service du soir uniquement, environ 80 couverts.Shift approximatif 15h - 23h.- Assiste le responsable de restaurant sur quelques...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein**_LE RESTAURANT_**: Situé au cœur de Méribel, l’hôtel Le Kaïla est un établissement emblématique de la station. Authentique et singulier, il s’affirme de part son identité incomparable. Son restaurant l’Ekrin, étoilé au Guide MICHELIN depuis 2014 propose une expérience gastronomique sans égal sur la station de Méribel. La carte...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps pleinNous vous laissons découvrir notre opportunité en tant que Maître d’hôtel H/F: - Organiser le point de vente restauration dont il aura la charge - S’assurer de la qualité du service offert à notre clientèle - Manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité - Contribuer au développement du chiffre d’affaires...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein**Descriptif de l'offre** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2024/2025 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Saint-Rémy-de-Provence, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel LE COUCOU Temps pleinL'entrepriseAmoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2024/2025 Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie...
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Maitre D’hôtel
il y a 3 jours
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein**L'entreprise** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2024/2025 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se...
