Manager Fabrication Restauration Rapide

il y a 2 jours


Rennes, France Brioche Dorée Temps plein

Adjoint(e) du Responsable de restaurant pour la partie qualité produit, vous gérez l'équipe de production. Garant de la planification de la production, de la gestion des stocks et du respect des normes, vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome:
**Vos missions principales sont**:
Planifier et prendre part à la production (assemblage, cuisson, finition des produits semi-industriels jusqu'à la mise en avant des produits dans les vitrines)
Appliquer et contrôler les normes HACCP
Réceptionner et contrôler les livraisons, procéder au stockage
Encadrer et manager l'équipe de production
Participer à la vente et au service client
Former les nouveaux arrivants
**Assurer des missions de gestion**: passer les commandes, gérer les relations fournisseurs, enregistrer les factures, réaliser les inventaires, etc.

Afin de mener à bien vos missions, vous êtes issu(e) de la restauration/boulangerie/pâtisserie/ distribution ou ayant exercé une fonction similaire et possédez une expérience de 2 à 3 années, vous êtes un manager confirmé(e).
Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.

Infos pratiques

amplitudes horaires



  • Rennes, France DEIZ MAT BURGER Temps plein

    Le Deiz Mat Burger recherche son /sa futur (e) Manager en restauration rapide F/H en CDI. **Qui sommes-nous ?** Plongez dans l’univers du Burger décliné sous toutes ses variétés, au cœur du centre historique de Rennes. Bien plus qu’un Fast food ? Deiz Mat Burger se réinvente pour vous offrir un menu aux saveurs authentiques accompagné de ces...


  • Rennes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Rennes, France Roadside Temps plein

    **Description du poste** **ROADSIDE** est un concept de restauration rapide de qualité basé sur des produits authentiques américains (Burgers, Hot Dogs ) préparés à la commande à base de produits frais et devant le client. L'offre est complétée par une gamme de desserts, milkshakes et cafés élaborés. Le tout est servi avec le sourire dans un...


  • Rennes, France LODIMA OUEST BRUZ Temps plein

    VOTRE POSTE En partenariat avec notre CFA, une **enseigne de restauration rapide** basé à **Rennes** est à la recherche d’un **MANGER d'EQUIPE H/F en alternance**. Cette opportunité s’inscrit dans le cadre d’une formation de **BACHELOR RDC**de 12 mois à Lodima Ouest Rennes. Participer à la **gestion et à la motivation du personnel** : former...

  • Manager Fabrication/produit

    il y a 8 heures


    Rennes, France Brioche Dorée Temps plein

    Mission - **Référent Qualité Produit**_du Responsable de restaurant, Vous gérez l'équipe de Production. Garant de la planification de la production, de la gestion des stocks et du respect des normes, vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome: - Vos missions principales sont :_ - Planifier et...


  • Rennes, France Waffle Factory Temps plein

    Waffle Factory est un réseau de restaurants rapides déclinés autour de la gaufre. Le réseau, essentiellement franchisé, compte actuellement plus de 60 points de vente, essentiellement en France. Nous ouvrons une dizaine de points de vente/restaurants par an. **DESCRIPTION DU POSTE**: - Localisation : _**Rennes (Centre commercial ALMA**_)_ - Type de...


  • Rennes, France POUTINEBROS Temps plein

    **POUTINEBROS, **première poutinerie de France ! Créé en 2014 par deux frères rennais, l'enseigne POUTINEBROS sert d'authentiques poutines québécoises et de succulents burgers premium. Rejoins-nous! Dans une ambiance chaleureuse et organisée, tu seras responsable opérationnel du restaurant pendant la durée du service. En charge de son bon...


  • Rennes, France BChef Rennes Longchamps Temps plein

    **ALTERNANT Manager en Restauration Rapide (H/F)** **Description du poste** **Responsabilités**: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un service client de haute qualité - Gérer les commandes, les stocks et les fournisseurs - Former et encadrer le personnel de restauration - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité...


  • Rennes, France MENSA BUSINESS SCHOOL Temps plein

    Tu débutes tes recherches d'alternance pour mener à bien ton projet pour la rentrée de septembre 2025. J'ai ce qu'il te faut ! Notre entreprise partenaire, située à Rennes, spécialisée dans le secteur de la restauration rapide cherche sa nouvelle pépite pour la rentrée de septembre 2025 chez MENSA en BTS Management Commercial Opérationnel. En...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines


    Rennes, France FINDERS Temps plein

    **Description**: Vous souhaitez vous challenger et vivre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique ? Rejoignez une nouvelle aventure au cœur de la restauration rapide ! **✨** En quoi cela consiste ?** Allier l’opérationnel et le relationnel. **Ce qui vous attend**: - Un poste alliant opérationnel et relationnel - Un challenge...