Boulanger (H/F)

il y a 1 semaine


Bonneville, France La Boulangerie du Marché Temps plein

Contrat à durée indéterminée

Horaire hebdomadaire:
38

Le poste

Le poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger (H/F) pour notre boulangerie.

Vos missions principales:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,) pour la réalisation des pâtes à pain,- Effectuer le pétrissage, l’abaisse et le tournage de pâte,- Bouler, effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons et cuire les pâtons,- Défourner des pains et viennoiseries,- Réaliser des pains spéciaux,- Fabriquer certains produits de snacking type pizzas, fougasses, croque-monsieur, sandwichs, brioches ,- Participer à la fabrication des produits sucrés (garnissage des fonds de tarte, plaquage des viennoiseries),- Réceptionner, contrôler et gérer les flux de marchandises et de matières (vérification des DLC),- Respecter les fiches recettes et valeurs en cours (qualité, sécurité, hygiène),- Assurer le rangement et le nettoyage des machines et des locaux,- Respecter les normes d’hygiène et sanitaires lors de la préparation, ainsi que les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ),- En cas de besoin, assurer la vente et les encaissements.

L'organisation du travail:
Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Votre profil:
- Vous avez un CAP/BEP Boulanger,- Vous maitrisez les caractéristiques des farines et vous savez conduire des fermentations,- Vous maitrisez l’utilisation d’un pétrin mécanique,- Vous aimez travailler au contact de la clientèle,- Vous avez l’esprit d’équipe.

Nous vous proposons- Un salaire de 2 280 € bruts/mois sur 12 mois,- Des indemnités s'élevant à plus de 120 € nets/mois (5,64 € nets par jour travaillé),- Chaque heure supplémentaire rémunérée,- Le dimanches majoré (pour les boulangeries concernées),- Un bon d’achat de 30 €/mois à valoir dans nos magasins.

Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à sa construction? Postulez et rejoignez-nous


  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 semaine


    Bonneville, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez la passion ou aimez le COMMERCE et plus particulièrement la BOULANGERIE. En ce moment-même, nous recherchons activement un BOULANGER H/F professionnel et expérimenté pour un groupe exploitant une enseigne de boulangerie présente sur la région. Si vous êtes passionné par les métiers de la boulangerie, la création, l'artisanat dans un...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    Bonneville, France MA BOULANGERIE Temps plein

    Recherche boulanger qualifié Poste de boulanger artisanal (fabrication entièrement maison) sachant façonner manuellement Maîtrise de la panification (du pétrissage à la cuisson) de À à Z Maîtrise de la viennoiserie serait un plus La boulangerie utilise des farines de tradition Bio, blés 100% français Travail sur fermento levain et sur levain dur...


  • Bonneville, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : * Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, * Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, * Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits,...

  • Boulanger H/F

    il y a 5 jours


    Bonneville, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : * Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, * Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante, * Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches, * Contrôler la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours


    Bonneville, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Contrat à durée indéterminée Si pour vous le débat “pain au chocolat” ou “chocolatine” est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point: - Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, - Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante, - Confectionner nos merveilleux...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 6 jours


    Bonneville, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Contrat à durée indéterminée Horaire hebdomadaire: 35 Le poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un vendeur (H/F) pour notre boulangerie. Vos missions principales: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil et votre sourire,- Assurer la mise en rayon, la présentation et la dégustation de nos produits,- Animer...

  • Boulanger Dynamique

    il y a 7 jours


    Bonneville, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Notre boulangerie située à Bonneville (74) est à la recherche d'un(e) boulanger(ère) motivé(e) Horaires en postes : par exemple, le matin de 4h à 11h / l'après-midi de 13h à 20h ou journée 8h-15h **Mission**: Vous évoluerez dans un environnement de travail agréable, avec des horaires flexibles pensés pour vous permettre...

  • Boulanger Dynamique H/F

    il y a 7 jours


    Bonneville, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Rejoignez une équipe d'une dizaine de passionnés, composée de boulangers artisans, de spécialistes de la vente et de pros de la préparation tous unis par la même envie de s'entraider et de progresser ensemble. Vous évoluerez dans un environnement de travail agréable, avec des horaires flexibles pensés pour vous permettre de concilier au mieux vie...


  • Bonneville, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Passionné(e) par le monde de la boulangerie ? Nous avons une opportunité pour vous ! **_ Nous recherchons un chef d'équipe de production pour notre Boulangerie située à BONNEVILLE (74)._** Vous êtes un professionnel aguerri de la boulangerie, capable de superviser et de guider une équipe de boulangers dans leur production...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bonneville, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Contrat à durée indéterminée - Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point: - Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,- - Confectionner nos merveilleux pains et baguettes,- - Gérer les flux de marchandises et de matières comme un...