Superviseur F&b
il y a 7 heures
**Rejoignez l’aventure du Grand Hôtel Cayré Paris**
Ouvert en **juillet 2024**, le **Grand Hôtel Cayré** s’est installé au cœur de **Saint-Germain-des-Prés**, entre cafés iconiques, galeries et ruelles au charme intemporel.
Avec ses **123 chambres élégantes**, sa **brasserie parisienne** et son **bar intimiste**, l’hôtel célèbre avec raffinement **l’art de vivre à la française**.
Nous recherchons un-e **Superviseur F&B du jour (H/F)** pour rejoindre notre équipe et superviser les services **petit-déjeuner, déjeuner et room service**.
Vos missions
- Superviser et coordonner le service du **petit-déjeuner**, du **déjeuner**et du **room service**, en garantissant une expérience élégante et fluide.
- Encadrer, animer et motiver l’équipe (**chefs de rang et commis**) : organisation, cohésion et maintien des standards.
- Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences et renforcer leur autonomie.
- Être garant-e de l’expérience client : accueil personnalisé, suivi attentif, gestion proactive des demandes et résolution des situations avec diplomatie.
- Participer activement au service (accueil, prise de commandes, suivi, encaissements).
- Assurer la coordination entre salle, cuisine et bar pour un service sans faille.
- Contrôler la mise en place et la qualité des prestations à chaque service.
- Veiller au respect des normes **HACCP** et des procédures internes.
- Suivre l’aspect administratif : inventaires, facturation, optimisation des coûts.
- Être **ambassadeur-rice de l’hôtel et du groupe MIIRO**, en incarnant son esprit et en valorisant ses services auprès de nos clients.
Profil recherché
- Expérience confirmée en supervision **F&B**, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou restauration premium.
- Compétences managériales solides : capacité à fédérer, former et inspirer une équipe multiculturelle.
- Sens aigu du service : passion pour l’hospitalité, attention aux détails et goût du service personnalisé.
- Leadership opérationnel : exemplarité sur le terrain, capacité à encadrer tout en étant acteur du service.
- Organisation et rigueur : gestion des priorités, anticipation et efficacité en période d’affluence.
- Maîtrise des outils de gestion et logiciels F&B.
- **Français et anglais indispensables**, une troisième langue est un atout.
- Qualités personnelles : leadership naturel, aisance relationnelle, réactivité et bienveillance.
Vos avantages
- **Navigo 100 % pris en charge**:
- **Indemnité repas** en plus du salaire
- **Partage des pourboires**:
- **Billetterie Leeto** (cinéma, spectacles, loisirs à prix réduits)
- **Mutuelle Alan** : simple, efficace et 100 % digitale
- **Participation Vélib’**:
- **Prime de cooptation** en cas de recommandation validée
- **Une nuit découverte offerte** pour vivre l’hôtel comme un client
- **Avantages MIIRO** : réductions exclusives dans les autres établissements du groupe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Expérience:
- Management en restauration: 2 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Superviseur F&b
il y a 7 jours
Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein**Rejoignez l’aventure du Grand Hôtel Cayré Paris** Ouvert en juillet 2024, le Grand Hôtel Cayré s’est installé au cœur de Saint-Germain-des-Prés, entre cafés iconiques, galeries et ruelles au charme intemporel. Avec ses 123 chambres, sa brasserie parisienne et son bar intimiste, l’hôtel célèbre l’art de vivre à la française. **Nous...
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Superviseur F&b
il y a 2 semaines
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Superviseur F&b
il y a 2 semaines
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY Hotel**. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
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Superviseur F&b
il y a 5 jours
Paris, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps pleinEmbarquez pour un monde secret où l'opulence vintage rencontre l'art éclectique. Tel une invitation à explorer la collection d'art personnelle d'un ami globe-trotteur, l'hôtel mêle élégance non conventionnelle et accueil chaleureux, créant ainsi une ambiance propice à des moments uniques et imprévus. Un mariage subtil entre le théâtral et le...
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F&b Superviseur
il y a 6 heures
Paris, France Hively Hospitality - Solis Temps plein**Notre restaurant**: Un mot qui incarne tout un art de vivre. SOLIS, c'est l'énergie du soleil, une atmosphère vibrante et magnétique où chaleur et couleurs se mêlent harmonieusement. Notre cuisine est une invitation au voyage, pensée pour le partage, riche en saveurs ensoleillées et en fraîcheur, inspirée des nuances de la Méditerranée. Un...
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Superviseur F&B
il y a 1 jour
Paris, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein5 days ago Be among the first 25 applicants Description de l'entreprise À deux pas de la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles ne se contente pas de partager la vue… il vole la vedette. Plus qu’un séjour, une expérience où le chic décontracté et l’excellence brillent encore plus fort que la Dame de Fer elle-même. Notre établissement de 430...
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Superviseur F&b
il y a 4 heures
Paris, France MEININGER Hotels Temps plein**Superviseur F&B (h/f/d)**: **MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes**: **Temps-plein**: **Tu es à la recherche d'un poste à responsabilité dans un environnement bienveillant? Meininger Paris te propose de rejoindre l'aventure au sein du département de la restauration!** **LES HÔTELS MEININGER**: MEININGER est un produit au style unique déjà...
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Superviseur Restauration
il y a 2 semaines
Paris, France Melia Hotels International Temps plein**Superviseur Restauration / F&B Supervisor - Maison Colbert, Member of Melia Collection (Paris, France)** **_“Avec Meliá, le monde vous appartient”_** Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez...
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superviseur planificateur
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Onet Temps pleinIntitulé du PosteSUPERVISEUR PLANIFICATEUR - MONTPARNASSE F/HVotre missionRattaché(e) au Responsable d'Exploitation, le Superviseur Planificateur H/F aura pour missions de :Planification et ordonnancement des opérations de productionSuivi et optimisation du planning de production en fonction des situationsDistribution du travail aux équipes de...
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Superviseur Des Opérations
il y a 7 jours
Paris, France G OPS Temps pleinG-OPS est une société Française basée à Roissy CDG, spécialisée dans le support opérationnel aux compagnies d'aviation d'affaires et aux vols diplomatiques. G-OPS propose une solution personnalisée pour chacun des besoins en matière d'aviation, en offrant la flexibilité et la réactivité nécessaires aux traitements des vols spéciaux. Dans le...