Chef de Cuisine en Continu Du Matin
il y a 3 jours
**Lyon Recrutement recherche**:
**1 chef de cuisine H/F confirmé : Poste à pourvoir à Lyon 8e**
**- horaire en continu de 7h a 16h du lundi au vendredi et Repos samedi & dimanche**
Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté qui saura maintenir la qualité de la cuisine existante et bien entendu, la faire évoluer.
**-Sa missions principale : être **_ **dans la transmission est l'humilité avec son équipe**_
- **-Sa priorité: le GOUT dans l'assiette**_
Vous êtes issu de la restauration Gastronomique ou Bistronomique haut de gamme et souhaitez travaillez dans une maison qui vous permettras de travailler des produits frais et de saison uniquement.
Avec une présentation dans l' assiette qui devra être simple et efficace le gout saura votre priorité.
Vous avez une expérience confirmée de 5 ans en qualité de chef de cuisine en restaurant gastronomique ,bistronomique ou brasserie de luxe. Une parfaite maitrise et connaissances des normes HACCP. Vous êtes exigeant, rigoureux avec vous-même et votre travail ?
vos missions seront les suivantes:
- Concevoir les menus et les mettre en production avec la direction (120 a 150 cts par service le midi uniquement)
- Effectuer les achats
- Superviser la production culinaire et animer votre brigade (4 personnes )
- Suivre et gérer les stock
- Appliquer et contrôler les règles HACCP
Savoir Faire:
- Savoir faire grandir, construire et manager votre brigade avec respect et humilité
- Maîtriser la gestion des stocks
- Maîtrise des techniques de production culinaire
- Maîtrise de la gestion du temps en fonction de l'activité
- Maîtrise de l’élaboration de menus
Savoir être
- Être enthousiaste et dynamique et humilité
- Être rigoureux et organisé et minutieux
- Savoir manager une équipe en maintenant une excellente ambiance de travail
- **Nous recherchons un chef de cuisine qui soit dans la transmission est l'humilité avec pour priorité le GOUT dans l'assiette.**_
- **Contrat CDI 41 heures**:
- **Horaires en continues (7h - 16h) du lundi au vendredi**:
- **2 jours de repos consécutifs Samedi & Dimanche**:
- **Salaire 2 500 euros net évolutif**:
- **Primes**:
- **Avantage nourriture**:
- **Participation transport**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 100,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 10 ans (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine en Continu Du Matin
il y a 1 semaine
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 8e son chef de cuisine H/F** **Poste à pourvoir à Lyon 8e** Restaurant ouvert uniquement le midi du Lundi au Vendredi dans une ambiance chaleureuse et conviviale avec une très belle terrasse en saison estivale, recherche son...
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Chef de Cuisine en Continu
il y a 4 jours
Lyon, France Charles Langella Temps plein**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Dardilly son chef de cuisine H/F** **Poste a pourvoir a Dardilly** Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F avec des horaires en continues du matin et seulement 2 coupures par semaine en intégrant un groupe bien...
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Chef de Partie en Continu Du Matin
il y a 4 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour l'un de ses clients** **1 chef de partie H/F : Poste à pourvoir à Lyon 8e** **- horaire en continu de 7h a 16h du lundi au vendredi et Repos samedi & dimanche** Nous recherchons un chef de partie expérimenté qui saura maintenir la qualité de la cuisine...
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Chef de Partie Cuisine en Continu
il y a 4 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 1er, son chef de partie cuisine H/F en continu afin de renforcer ses équipe** - **-**_**Attention horaire en continu de 16H/23h30 repos dimanche & lundi Poste intéressant aucune coupure !!!** Recherche pour un restaurant...
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Commis de Cuisine en Continu
il y a 4 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 6e et Lyon 9e son commis de cuisine en continu H/F** **Horaires du matin : 8h - 15h 2 jours de repos semaine** **Qui sommes nous?** Une marque de brasserie spécialisée dans la bière et les cocktails qui propose en restauration tous les midis une cuisine...
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Chef de Partie en Continu
il y a 4 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 9e son chef de partie en continu H/F** **Horaires du matin : 8h - 15h 2 jours de repos semaine** **Qui sommes nous?** Une marque de brasserie spécialisée dans la bière et les cocktails qui propose en restauration tous les midis une cuisine simple et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France LE TABAGNON Temps plein**Groupe**Le Tabagnon Ouest Lyonnais recherche son Chef de Cuisine. **Horaires : 3 coupures, 2 continues, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte saisonnière de 5 entrées / partage - 5 plats - 5...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 3e, France Campanile Lyon Centre - Gare Part-Dieu Temps pleinNous recherchons notre futur(e) commis de cuisine matin et soir (en journée en fonction de l’activité). **Pas de coupure - travail en continu avec un respect de l’équilibre de vie professionnelle / personnelle.** **Salaire fixe (2 031€ brut) + primes trimestrielles (débloquées selon atteinte d’objectifs collectifs) + avantages nourriture**...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**SECOND DE CUISINE Confirmé +** OU **CHEF DE CUISINE H/F **CDI Temps Plein - **1 x Chef de Cuisine H/F Niveau Confirmé Tous Postes (ou Second+)**: - **CDI Temps Plein // Statut "Agent de Maîtrise"**: - **39h/sem selon contrat + Heures sup majorées (badgeuse)**: - **Horaires en journée continue sur 4 jours (matin/midi) + 1 coupure**: - **Prise de poste...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...