Maître D'hôtel Responsable

il y a 1 semaine


Valenciennes, France Restaurant Le BONAVIS Temps plein

**Maître d’Hôtel - Restaurant Le Bonavis (Valenciennes) - Instinct de Feu**

**Description du poste**:
Le Bonavis, institution de Valenciennes (200 couverts + terrasse), reprend un nouveau souffle sous l' impulsion de la nouvelle direction.

Nous recherchons un **Maître d’Hôtel d’exception**, capable de diriger la salle avec charisme, rigueur et passion.

**Vos missions**:

- Piloter et coordonner le service en salle midi et soir.
- Manager une équipe de 6 à 8 personnes (chefs de rang, commis, bar).
- Garantir un service fluide, chaleureux et d’un haut niveau de qualité.
- Développer l’expérience client autour de notre univers « Instinct de Feu » (grillades cheminée, vins, cocktails).
- Optimiser le plan de salle et la gestion des réservations.
- Former, dynamiser et inspirer les équipes pour atteindre les objectifs de satisfaction et de CA.

**Profil recherché**:

- Expérience solide (3 ans minimum) comme Maître d’Hôtel, Responsable de Salle ou équivalent.
- Leadership naturel, sens du relationnel et excellente présentation.
- Maîtrise des techniques de service premium et aisance dans le rush.
- Connaissance des vins et cocktails, et fibre commerciale.

**Conditions et avantages**:

- **CDI temps plein** - **Salaire 2 500 à 3 000 € brut/mois** selon profil + **pourboires**.
- 2 jours de repos consécutifs possibles.
- Parking privé + repas pris en charge.
- Opportunité de travailler aux côtés d’un chef étoilé dans un établissement emblématique en pleine renaissance.

**Localisation**: Valenciennes (59300).
**Disponibilité**: Immédiate.

**Pour postuler**: Envoyez votre CV et un message de motivation via Indeed.

**Le Bonavis - Instinct de Feu**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 1 semaine


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    il y a 2 semaines


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    il y a 5 jours


    Valenciennes, France SIGH Habitat Temps plein

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    Bienvenue chez **WC Loc** ! Vous recherchez une entreprise où réactivité, service et proximité sont maitres-mots ? Présentons-nous rapidement : nous sommes **400** coéquipiers experts et motivés au sein du Groupe ENYGEA (800 collaborateurs dans le monde) et partageons les mêmes valeurs : satisfaction client, fiabilité, esprit d’équipe et...

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    il y a 1 semaine


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    il y a 4 jours


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