Cuisinier Traiteur

il y a 1 semaine

Rouen, France LE CANCAN Temps plein

**Entreprise**: Cancan Traiteur

**Lieu de Travail**: Hall Biltoki

**Type de Contrat**: Temps plein

**Description de l'entreprise**: Cancan Traiteur, c'est avant tout une aventure culinaire pleine de dynamisme et d'innovation Spécialisés dans les plats traiteur de haute qualité, nous mettons un point d'honneur à régaler nos clients avec des expériences gastronomiques uniques. En juillet, nous débarquons au Hall Biltoki pour une nouvelle étape excitante de notre histoire. On cherche un(e) cuisinier(ère) traiteur passionné(e) pour rejoindre notre équipe et embarquer dans cette aventure avec nous.

**Missions**:

- Préparation et réalisation de plats traiteur, buffets, cocktails et autres prestations culinaires
- Élaboration de menus créatifs en collaboration avec l'équipe
- Gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'organisation et à la mise en place des événements
- Interaction avec les clients pour comprendre leurs besoins et adapter les prestations en conséquence
- Contribution à l'amélioration continue des processus et des recettes

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que cuisinier(ère) traiteur ou dans un poste similaire
- Créativité culinaire et sensibilité aux tendances gastronomiques actuelles
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Excellent sens de l'organisation et gestion des priorités
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière d'hygiène alimentaire
- Bonne communication et relationnel client
- Flexibilité et disponibilité, y compris le week-end et en soirée en fonction des événements

**Qualifications**:

- Diplôme en cuisine ou équivalent
- Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine traiteur

**Nous offrons**:

- Un environnement de travail stimulant et convivial au sein du Hall Biltoki
- Des opportunités de développement professionnel
- Une rémunération compétitive en fonction de l'expérience
- Des avantages sociaux attractifs

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

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    Rouen, Normandie, France LA FIESTA PAELLA Temps plein

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