Cuisinier de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Pour un restaurant de cuisine bistronomie semi gastronomique, vous intégrerez une brigade de 6 personnes jeunes et dynamiques. Vous travaillerez sur la partie "chaud", vous créez des nouveaux plats et utiliserez des produits frais. Vous maîtriserez les cuissons. Planning élaboré en équipe. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - minimum exigée même poste - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Entretenir un poste de travail - Entretenir un outil ou matériel - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer un plan de travail - Préparer des ustensiles de cuisine - Mettre en marche des équipements de cuisine
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Chef de Partie Chaud
il y a 1 semaine
Anduze, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'un restaurant de cuisine bistronomie semi gastronomique, vous intégrerez une brigade dynamique. Vous travaillez sur la partie "chaud", créez de nouveaux plats et utilisez des produits frais. Vous maîtrisez les cuissons et les normes d'hygiène et de sécurité. Passionné(e), vous aimez transmettre et cherchez la satisfaction de nos clients....
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Anduze, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes,...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 7 jours
Anduze, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'un EHPAD, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 5 jours
Anduze, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein du restaurant du camping proposant une cuisine française traditionnelle, vous aiderez le Chef de Cuisine : - Préparer les entrées chaudes et froides - Préparer les desserts - Assister le Chef Cuisinier durant le service - Dresser les plats - Nettoyer et ranger la cuisine - Appliquer et respecter les règles d'hygiène Vous disposez du CAP Cuisine...
