Expert en Restauration Collective

il y a 24 heures

MagnacsurTouvre, France Sodexo Temps plein

Informations générales

EXPERT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
- Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sogeres en tant que Responsable Opérationnel

Lieu : Magnac sur Touvre (16)
Type de Contrat : CDI, Temps plein
Début : Immédiat

Rejoindre Sogeres, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien

Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire

Magnac sur Touvre

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons **un responsable opérationnel, expert de la restauration collective pour participer à la vie opérationnelle de 15 sites.**
- Votre mission ? encadrer les chefs pour optimiser la qualité de nos prestations.
- Suivre de l’offre Sogeres Handicap (Respect des marqueurs, des textures modifiées)
- Animer ou co-animer les commissions restaurants et menus
- Participer en lien avec le service nutrition aux propositions de lutte contre le gaspillage, de lutte contre la dénutrition
- Suivre les animations sur site
- Participer à l’organisation des plannings des sites notamment par la gestion des interventions des tournants
- Participater aux remplacements sur site avec une vocation d’esprit de progrès
- Suivre et accompagner des chefs(fes) de cuisine sur l’utilisation des outils : SOL MENUS et APPROVISIONNEMENTS (100% des sites)

sur le respect des exigences contractuelles (achats locaux, produits BIO, animations, contrat Qualité )
- Intervenir et accompagner les sites en manque de résultat (à déterminer lors des fins de mois avec le directeur de compte)
- Vérifier les pointages et suivi de absences (planification CP, RTT )
- Maitriser et saisir dans Kronos
- Saisir la facturation SOGERES (100% des sites)
- Organiser les interventions et communiquer avec les directions (prévisions de point rencontre durant les interventions)
- Structurer ses interventions par un Bilan compte rendu de visite partagé avec les directions.
- Présenter et partager des indicateurs sur site lors des commissions
- Réaliser les inventaires des sites

**NOTRE PROPOSITION**:

- Horaires structurés : 7h 15h
- Salaire mensuel : 2500€ Brut
- **Voiture de service**:

- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (après un an révolu), CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
- Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

**VOTRE APPORT**:

- Vous avez une expérience significative en restauration collective et particulièrement sur les métiers de la santé
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner.
- Vous êtes **:Pédagogue**, **Empathique**, Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
- Partageant les valeurs de Sodexo **:Esprit d'équipe, service et progrès**.

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍ ‍ ️‍

**3500** sites | **30 000** collaborateurs
- 45 pays | **430 000** collaborateurs

**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

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    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAVIGNY SUR ORGE (91)**,** pour vous confier...

  • Employé de Restauration Collective

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    Bures-sur-Yvette, France Vitalrest Temps plein

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    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polycompétent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à BOGNY SUR MEUSE (08)**,** pour vous...

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    Bures-sur-Yvette, France Vitalrest Temps plein

    Bures-sur-Yvette - 91 CDI Résumé de l'offre - 1 801,80 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et...

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    Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et...

  • Plongeur/plongeuse en Restauration Collective

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    Vinon-sur-Verdon, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Plongeur / Plongeuse en restauration collective. Vous avez une première expérience en restauration et en plonge vaisselle. Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30. Vous aurez pour missions: - Nettoyage des locaux / de l'espace de restauration - Plonge batterie / vaisselle Contactez nous au...

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    La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AFPJR Temps plein

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    Garennes-sur-Eure, France Staffmatch Rouen Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Employé de Restauration de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Sucé-sur-Erdre, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys Restauration - Sucé-sur-Erdre - 44 - CDI Résumé de l'offre **11.88 - 11.88 € / heure** BEP/CAP Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs Restauration Exp. 1 à 7 ans Exp. - 1 an Exp. + 7 ans Les missions du poste - Au sein du restaurant scolaire de Sucé Sur Erdre, vous aurez pour rôle d'aider au...