Second de Cuisine

il y a 2 jours

Nice, France brasserie du col Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Vous serez responsable de garantir la qualité des mets servis tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la planification et la préparation des menus
- Superviser l’équipe de cuisine et assurer une bonne communication entre les membres
- Participer à la préparation des aliments et à la cuisson des plats
- Gérer l’approvisionnement et le stockage des ingrédients en respectant les normes d’hygiène
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les techniques culinaires et les procédures de travail
- Contribuer à l’élaboration de recettes innovantes et à l’amélioration continue des plats proposés

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration dynamique
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous possédez des compétences en gestion d’équipe et en leadership, avec une capacité à motiver vos collègues
- Vous êtes organisé(e), créatif(ve) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un excellent sens du service client et souhaitez offrir une expérience culinaire mémorable

Rejoignez-nous pour participer à une aventure culinaire enrichissante où votre expertise sera valorisée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 820,46€ à 3 239,61€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 10 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 4 semaines

    Nice, France 3A Temps plein

    Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme: SON /SA SECOND DE CUISINE Vos missions Hôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche : Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de : - Travailler les produits frais...

  • Second de Cuisine Spécialisé Dans La Cuisine

    il y a 5 jours

    Nice, France Restaurant GIORGIA Temps plein

    Recherche un ou une Second(e) de cuisine italien(ne) spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour le nouveau restaurant GIORGIA à Nice Se présenter directement sur place avec un CV Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP...

  • second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3A Temps plein

    Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme:SON /SA SECOND DE CUISINEVos missionsHôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche : Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de : - Travailler les produits frais...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nice, France Le Séjour Temps plein

    Nous recrutons Second de Cuisine talentueux, Minimum 5 ans expérience (commis puis Chef de Partie) Ayant travaillé en gastronomie impératif. Capable de seconder notre Chef, cuisine produits frais, moderne et créative, fait maison, petite équipe motivée, poste à pourvoir très rapidement. Fermés 2 jours consécutifs par semaine, nos collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France la femme du boulanger Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France Maison Margaux Temps plein

    **Titre du poste**: Second de Cuisine (H/F) - Brasserie Maison Margaux - Nice **Description de l'entreprise**: Située au cœur de Nice, **Maison Margaux** est une brasserie moderne et raffinée mêlant tradition culinaire française et touches créatives. Dans une ambiance conviviale et professionnelle, nous proposons une cuisine de saison à base de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France NH NICE Temps plein

    POSTE SECOND DE CUISINE - Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. Il intègre, forme, encadre et coordonne l’équipe de cuisine dans une bonne ambiance de travail. Il est amené à remplacer le chef de cuisine lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Il participe à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nice, France Le Séjour Temps plein

    Nous recrutons Second de Cuisine, Minimum 3 ans expérience Ayant travaillé en gastronomie impératif. Capable de seconder notre Chef, cuisine produits frais, moderne et créative, fait maison; Carte courte et évolutive en fonction du marché, produits de saison, Nos collaborateurs sont jeunes et très motivés. Notre établissement, dans tous les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nice, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, une collectivité, un(e) Second de cuisine en collectivité en contrat intérim. Nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F passionné(e) par la cuisine collective et motivé(e) par l'idée de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la préparation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France Le napoléon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle clé, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en garantissant la qualité des plats servis et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de contribuer à...